فرصة العمر، كيف تبدأ مزرعة دواجن مربحة بأقل التكاليف لصغار المنتجين

الأربعاء، 09 أبريل 2025 12:54 م

مزرعة دواجن

هدير جلال

تُعد تربية الدواجن البياضة من أهم المشاريع المربحة، وتُجرى هذه التربية بهدف أساسي هو تربية الدجاج البياض لإنتاج البيض وهذا يختلف عن تربية دجاج التسمين، حيث يكون الهدف الأساسي هو إنتاج اللحوم.

يبدأ الدجاج البياض عادةً بفقس البيض في عمر 18-20 أسبوعًا تقريبًا، ويمكن أن يستمر في ذلك حتى يبلغ 70-72 أسبوعًا ومع ذلك، تُعدّ عوامل مثل السلالة وممارسات الإدارة مهمة عندما يتعلق الأمر بفترة وضع البيض وبناءً على ذلك، تتطلب تربية الدواجن البياضة تخطيطًا دقيقًا، يشمل اختيار السلالة المناسبة، وتوفير السكن المناسب، والحفاظ على صحة الطيور الممتازة لزيادة إنتاجيتها.

فوائد تربية الدواجن البياضة في مزارع الدواجن

تُعد تربية الدواجن البياضة نشاطًا تجاريًا شائعًا في قطاع الدواجن، ويعود ذلك لأسباب واضحة، منها ما يلي:

دخل ثابت:

تركز تربية الدواجن البياضة على البيض، الذي يُشكل الغذاء الأساسي لملايين البشر وبالتالي، يوفر إنتاج البيض اليومي دخلًا ثابتًا للمزارعين الذين يمكنهم بيع البيض لمختلف البائعين في السوق علاوة على ذلك، فإن تكلفة الاستثمار أعلى من تكلفة تربية دجاج التسمين، التي تركز على إنتاج اللحوم وتحقيق أرباح سريعة.

فعالية من حيث التكلفة:

إلى جانب توفير دخل ثابت، أثبتت تربية الدجاج البياض فعاليتها من حيث التكلفة، حيث تحتاج هذه الدجاجات إلى علف أقل من نظيراتها من دجاج التسمين بالإضافة إلى ذلك، ونظرًا لارتفاع العمر الإنتاجي (حتى 72 إلى 80 أسبوعًا)، يمكن للمزارعين تحقيق عوائد مستمرة على المدى الطويل.

الاستدامة:

هل تتساءل كيف يمكن أن تكون تربية دجاج التسمين مستدامة؟

حسنًا، يمكن أن يتضمن هذا النوع من تربية الدواجن أساليب وتقنيات تُمكّن من الاستخدام الأمثل للموارد مع الحد الأدنى من الهدر من ناحية أخرى، يمكنك استخدام روث الدجاج كسماد عضوي، مما يقلل من الهدر، ويُساعد على تحسين صحة التربة.

كفاءة تحويل علف أعلى:

تتميز دجاجات التسمين بكفاءة أعلى في تحويل العلف إلى بيض وبالتالي، فهي أكثر فائدة اقتصاديًا وتجاريًا من طيور إنتاج اللحوم الآن، لا بد أنك تفكر في كيفية تحسين هذه الفوائد بالطبع، الحل يكمن في إنشاء مزرعة دواجن بياضة إليك خطوات ذلك.

إليك كيفية دخول عالم تربية الدواجن البياضة.

1. البحث والتخطيط

يُعد البحث أساسيًا وضروريًا لأي مشروع تجاري، بما في ذلك تربية الدواجن البياضة لذا، ابدأ بفهم طلب السوق، ولوائح العمل، والظروف البيئية في منطقتك.
سيساعدك مراعاة هذه العوامل على تحديد حجم مشروعك، والاستثمار المطلوب، والإيرادات التي قد تجنيها منه.
بناءً على ذلك، أعدّ خطة عمل تجارية أو تقرير مشروع لرسم خارطة طريق لمشروعك، وحاول الحصول على مساعدة مالية عند الحاجة يجب أن يتضمن التقرير أو الخطة جميع التفاصيل، بما في ذلك الاستثمار الأولي، والأرباح المتوقعة، والمخاطر، والاستراتيجيات، وخطة التشغيل الروتينية.

2. جمع رأس المال اللازم

يختلف رأس المال اللازم لبدء مزرعة دواجن بياضة خاصة بك باختلاف حجم مشروعك وتكلفة الموارد في منطقتك. على سبيل المثال، بالنسبة للمبتدئين في مجال تربية الدواجن البياضة، يمكن أن تتراوح أصغر سعة للمزرعة بين 5000 و15000 طائر، بتكلفة مشروع تبلغ حوالي 1000 روبية من 35 لكح إلى 80 لكح روبية يختلف رأس المال المطلوب لبدء مشروع تربية الدواجن باختلاف حجمه كما يمكنك اختيار قروض المشاريع الصغيرة بأسعار فائدة أقل ودعم متنوع من مختلف الولايات في جميع أنحاء الهند ومن البدائل الأخرى التمويل الجماعي كما أن طلب الدعم من العائلة والأصدقاء يمكن أن يساعدك في جمع رأس مال كبير.

3. تجهيز مزرعة الدواجن:

يتضمن تجهيز المزرعة بناء حظيرة مع مأوى مناسب للحفاظ على صحة وإنتاجية دجاج البياض أما بالنسبة لأنظمة إيواء دجاج البياض التجاري، فيمكنك عادةً استخدام أنواع مختلفة من أنظمة الأقفاص إليك المزيد حول هذه الخيارات.

-قفص كاليفورنيا: هو نظام أقفاص دواجن تقليدي يُستخدم في تربية دجاج البياض يتكون من أقفاص مثبتة على إطار على شكل حرف A، مما يسمح بتساقط السماد بحرية على الأرض أسفل الأقفاص لذا، فهي تتطلب منصات مرتفعة لأداء وظائفها على أكمل وجه. عادةً ما تُستخدم هذه الأقفاص في أنظمة إيواء مفتوحة ذات تهوية طبيعية ومع ذلك، نظرًا لتراكم السماد أسفل الأقفاص باستمرار، يميل هذا النظام إلى أن يكون أقل نظافة ويشكل خطرًا أكبر للإصابة بالأمراض. تتوفر هذه الأقفاص من طبقتين إلى أربع طبقات، وهي مفضلة للمزارع التي تتراوح سعتها بين 5000 و25000 أو 30000 طائر لكل بيت

-نظام أقفاص عمودي متعدد الطبقات بإطار H: حلت أقفاص البطاريات الحديثة متعددة الطبقات من النوع H تدريجيًا محل أنظمة أقفاص كاليفورنيا نظرًا لقيودها توفر هذه الأنظمة المتقدمة، المتوفرة في 3 إلى 8 أو حتى 10 طبقات، سعة إيواء أعلى بكثير في نفس المساحة بالإضافة إلى ذلك، فهي توفر نظافة أفضل وأتمتة مُحسّنة وكفاءة مُحسّنة، مما يجعلها الخيار المفضل لتربية الدواجن التجارية يُعد نظام الأقفاص متعدد الطبقات بإطار H مثاليًا للتربية المكثفة وفائقة الكثافة، بسعات تتراوح بين 30000 و80000 طائر أو أكثر بالإضافة إلى توفير السكن، تأكد من تهوية مزرعة الدواجن البياضة بشكل جيد، وتزويدها بأنظمة للتحكم في درجة الحرارة كما يجب أن تتوفر للطيور مياه وأعلاف نظيفة ومن المهم أيضًا توفير إضاءة مناسبة لضمان إنتاج بيض منتظم، مع توفير حوالي 15 ساعة من الإضاءة يوميًا.

4- اختيار كتاكيت بياضة ممتازة

تواصل مع مفرخة موثوقة لشراء كتاكيت بياضة صحية بعمر يوم واحد من أفضل السلالات في هذا الصدد: هاي-لاين، ووايت ليغورن، وبليموث روك.

5- ضمان التغذية السليمة

جودة النظام الغذائي وجدوله الزمني أساسيان لنجاح تربية الدواجن البياضة. ويشمل ذلك:

1-علف البادئ (من ٠ إلى ٦ أسابيع) لنمو الكتاكيت.

2-علف النمو (من ٦ إلى ١٨ أسبوعًا) للنمو.

3-علف البياض (من ١٨ أسبوعًا فصاعدًا) مدعم بالكالسيوم والبروتين لوضع البيض.

6-إدارة الصحة

تُعد صحة الطيور أمرًا بالغ الأهمية للإنتاجية والربحية، تشمل بعض الممارسات الجيدة وضع جدول تطعيم، وإجراء فحوصات صحية منتظمة، والحفاظ على نظافة الدواجن، والحد من زيارات المزرعة للحد من التلوث.

7- جمع البيض وتخزينه

تشمل بعض الخطوات: توفير صناديق التعشيش، وجمع البيض مرتين يوميًا لمنع الكسر، وتخزين البيض في مكان بارد وجاف، واستخدام عبوات متدرجة بالإضافة إلى ما سبق، يُعد تسويق منتجاتك وبيعها في الوقت المناسب أمرًا بالغ الأهمية عليك توسيع شبكتك من خلال التواصل مع الأسواق المحلية، ومتاجر البقالة، ومتاجر التوصيل عبر الإنترنت، والمتاجر الكبرى، وتجار الجملة، وغيرها.