«0.4% ارتفاعًا في الطعام» مصر تواجه ارتفاع أسعار الغذاء في فبراير 2025

الأربعاء، 12 مارس 2025 02:00 م

اللحوم والدواجن

كتب/ عبد الرحمن عيسى

أظهرت الأرقام الصادرة عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء أن التضخم الشهري في قطاع الطعام والمشروبات في مصر قد سجل زيادة بنسبة 0.4% في فبراير 2025، مع تسجيل بعض المنتجات الغذائية زيادات ملحوظة في الأسعار، خاصة في اللحوم والفاكهة.

الزيادة الكبيرة في اللحوم والدواجن والفاكهة

شهدت أسعار اللحوم والدواجن في فبراير 2025 قفزة كبيرة بنسبة 3.2%، ما يعكس زيادة ملحوظة في تكاليف اللحوم الحمراء والدواجن، وهو ما يؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية التي تعتمد بشكل كبير على هذه المواد الغذائية في نظامها الغذائي.

كما سجلت أسعار الفاكهة زيادة بنسبة 3.0%، ما يعكس ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الفواكه الموسمية والأنواع الأخرى التي تستهلك بشكل واسع في الأسواق المحلية.

ارتفاع أسعار المنتجات الأساسية الأخرى

لم تقتصر الزيادات على اللحوم والفاكهة فقط، بل امتدت لتشمل العديد من المنتجات الأخرى، فأسعار الحبوب والخبز شهدت زيادة بنسبة 0.8%، كما سجلت منتجات الألبان والبيض ارتفاعًا بنسبة 0.7%.

أما بالنسبة للزيوت والدهون، فقد ارتفعت أسعارها بنسبة 0.4%، مما يساهم في زيادة تكاليف إنتاج الطعام في المنازل.

انخفاض في أسعار بعض المنتجات

على الرغم من الارتفاعات في العديد من القطاعات، فقد شهدت بعض المنتجات انخفاضًا في الأسعار، وعلى سبيل المثال، سجلت أسعار الخضروات انخفاضًا بنسبة 8.2%، مما قد يساعد على تخفيف العبء على الأسر التي تعتمد على الخضروات كجزء أساسي من وجباتها اليومية.

كما انخفضت أسعار البن والشاي والكاكاو بنسبة 0.2%، وهو ما يمثل أخبارًا جيدة لعشاق القهوة والشاي في مصر.

تأثير التضخم على الحياة اليومية

تستمر أسعار الطعام والمشروبات في التأثير بشكل كبير على القدرة الشرائية للمواطنين، خصوصًا في ظل الارتفاع الكبير في أسعار اللحوم والفاكهة، وتعتبر هذه الزيادة في الأسعار تحديًا إضافيًا للأسر المصرية التي تشهد ضغوطًا اقتصادية مستمرة.

توقعات المستقبل

من المتوقع أن تستمر التقلبات في أسعار الطعام والمشروبات في الفترة المقبلة، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية المحلية والعالمية التي تؤثر على سلاسل الإمداد، وبالتالي، قد يتعين على الحكومة اتخاذ خطوات لضبط الأسعار وتقليل تأثير التضخم على المواطن المصري.

ختامًا: يظهر تقرير الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء عن فبراير 2025 أن هناك زيادات ملحوظة في بعض القطاعات الرئيسية مثل اللحوم والفاكهة، في حين شهدت بعض المنتجات الأخرى انخفاضًا.

هذه التقلبات في الأسعار تعكس التحديات المستمرة التي تواجه الاقتصاد المصري، مما يتطلب تدخلات سياسية لضمان استقرار الأسعار والحد من تأثير التضخم على الأسر.

Short Url

أخبار متعلقة