أسباب تراجع سعر كيلو الطماطم بالأسواق لـ 2 جنيه

الأحد، 23 فبراير 2025 04:38 م

طماطم

هدير جلال

شهدت أسعار الطماطم في الوقت الحالي تراجعًا كبيرًا في الأسواق، ووصول الكيلو لـ2 جنيه بعدما كان يسجل في الشهور الماضية ارتفاع كبير بسبب التقلبات الجوية وارتفاع درجات الحرارة متخطيًا حاجز الـ40 جنيه.

أسباب تراجع سعر كيلو الطماطم في الأسواق

1-فاصل العروات هو الذي يتسبب في تذبذب أسعار المحصول سواء كان طماطم أو أي محصول آخر.

2-ارتفاع أسعارها العام الماضي، وإقبال المزارعين هذا العام.

3-وفرة المعروض وزيادة الإنتاجية بالأسواق.

4-العروات الشتوية والإنتاج المتتالي داخل الاسواق من خلال زيادة المعروض.

سياسة العرض والطلب هي التي تحدد سعر كيلو الطماطم في الأسواق

وأكد محمد فرج، رئيس الاتحاد العام للفلاحين، على وجود وفرة في الإنتاج من محصول الطماطم، وسياسة العرض والطلب هي التي تحدد سعر كيلو الطماطم في الأسواق.

فاصل العروات هو الذي يتسبب في تذبذب أسعار المحصول

وتابع فرج، في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"،أن فاصل العروات هو الذي يتسبب في تذبذب أسعار المحصول سواء كان طماطم أو أي محصول آخر، والسبب في انهيار أسعار الطماطم، إنه مع ارتفاع أسعارها العام الماضي، أقبل كثير من المزارعين على زراعتها هذا العام بكيمات كبيرة، وهذا أدي إلي زيادة المساحة المنزرعة هذا العام من محصول الطماطم، أدي إلي زيادة الإنتاجية وانخفاض الأسعار ووصولها لـ2 جنيهًا بالأسواق.

انخفاض سعر كيلو الطماطم هذا العام ووصوله لـ2 جنيه أدي إلي خسارة كبيرة للمزارعين

وقال رئيس الاتحاد العام للفلاحين، إن انخفاض سعر كيلو الطماطم هذا العام ووصوله لـ2 جنيه أدي إلي خسارة كبيرة للمزارعين وعدم القدرة على تجميع أجور العمال، وذلك لعدم وجود مقاييس لدي المزارعين عن الزراعة الصحيحة للمحصول وتحديد المساحة المنزرعة من المحاصيل.

لا بد من وضع معايير للمزارعين لكل محصول لزراعته بشكل جيد

وأضاف قائلًا: "من كتر الطماطم المزروعة بقوا يدوها للمواشي تاكلها"، فلا بد من وضع معايير للمزارعين لكل محصول لزراعته بشكل جيد.

انخفاض بقيمة 3 آلاف جنيه عن العام الماضي في سعر طن الطماطم

وعن سعر طن الطماطم هذا العام قال فرج إن هناك انخفاض بقيمة 3 آلاف جنيه عن العام الماضي فالطن يباع في الوقت الحالي بأقل من 2000 جنيه، بينما كان يسجل العام الماضي 5000 جنيه.

من جانبه قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة، إن هناك انخفاض كبير في سعر كيلو الطماطم بالاسواق سواء جملة أو تجزئة، مضيفًا أن أسعار الطماطم ستظل في انخفاض نتيجة العروات الشتوية والإنتاج المتتالي داخل الاسواق من خلال زيادة المعروض قائلًا"الطماطم أسعارها اضربت".

توقعات بارتفاع أسعار الطماطم اول يوم رمضان 2025

وتوقع حاتم النجيب استقرار أسعار الطماطم خلال شهر رمضان المبارك، ولكنه من المتوقع ايضًا أن تزداد أول يوم من رمضان وتصل لـ10 جنيهات، بعد ذلك تعود لسعرها الطبيعي باقي الشهر.

وشهدت أسعار الطماطم انهيار جديد في الأسواق حيث يسجل الكيلو اليوم الأحد 23 فبراير 2025، أربع جنيهات بالأسواق الخارجية، أما بالنسبة لسعر الكيلو في سوق العبور يتراوح من 2 لـ4 جنيهات، وهذا انخفاض كبير خاصة مع ارتفاع سعر الكيلو وتخطيه حاجز الـ40 جنيهًا الشهور الماضية.

تعرف على أصناف محصول الطماطم

1- أصناف وهجن العروة الصيفية المبكرة :

وهي التي تزرع من أواخر يناير وحتي أوائل مارس طبقاً للظروف الجوية من

الأصناف سوبر سترين بي , بيتو 86 , يوسي 97 - أما الهجن جواهر – بيتوبراير

– مادير – برق – صخر – هبه – والهجن المحلي ماستر 100 .

2- أصناف وهجن العروة الصيفية العادية :

وهي التي تزرع من أواخر مارس وحتي أوائل مارس وحتى أوائل مايو من

الأصناف كاسل روك – فلورادير وهجن ( ياسمين – فاكولتا 38, 57 - أطلس

برايد – أليسا – ستار 9064.

3- هجن العروة الصيفية المتأخرة ( الخريفى المبكرة ) :

وهي التي تزرع من منتصف يونيو وحتى أوائل شهر يوليو

وهجن ( ادورا – سوبرجاكال – 3059 -3019 - مرام - ملكيه - 3479.

4- هجن العروة الخريفية :-

وهى التى تزرع من أواخر يوليو وحتى أوائل سبتمبر مجموعة الهجن عالية التحمل للإصابة الفيرسية ومنها هجن المروه – سوبررد – اليجرو – ساريا – القدس - 3059 - زمرده – ياسمين- راما .

5- هجن العروة السلكية :

وتزرع من أواخر أغسطس وحتي منتصف سبتمبر ومجموعة الهجن الغير محدودة والنمو والتى تزرع فى الحقل المكشوف بإستخدام الدعامات والخيوط ويجب أن تكون عالية التحمل للفيرس والبرودة ومنها هجن 925 – 916- كرنك – فرانكو – ريم – 190 –R.

6- أصناف وهجن العروة الشتوية :

وتزرع إعتباراً من أواخر سبتمبر وحتى أوائل أكتوبر ومن أهم أصنافها وأفضلها سوبر مارمارمند – وهجن (150 – CL ) – برلينا – هبه.

7- هجن عروة الأقبية :

( العروة المحيره) وتزرع خلال نوفمبر وديسمبر ومن هجنها سوبر سييرا ( سبيدى ) , 12G.S - هجين أوريت محسن – وتعتبر هجين بريجيد – هاينز – المروه = ماستر 100- الصنف بيتو 86 – كاسل رول – سوبر سترين بى هجن وأصناف للتصنيع.