بواقع 40 ألف طن، البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة الأسبوع الماضي

الأحد، 06 أبريل 2025 07:10 م

البطاطس

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الـ12 لعام 2025م، وذلك عن الفترة من الـ22 مارس – 4 إبريل، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة.

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 59 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية خلال الفترة الماضية، وتم تسجيل 15 مصنعًا بعموم الجمهورية، كما بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 43 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة خلال الفترة السابقة، وأصدرت الإدارة 3,644 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1,802 شركة مصدرة.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5,340 رسالة بنحو 250 ألف طن لعدد 1,530 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 600 صنف من خضراوات وفواكه ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة.

البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة

ومازالت البطاطس، تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 40 ألف طن، تليها خضراوات مشكلة مجمدة، بإجمالي 10 آلاف طن ثم فاصوليا بأنواعها بإجمالي 8 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 73 صنفًا بنحو 77 ألف طن.

الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة

وما زالت الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الفترة الماضية أيضًا، بإجمالي 60 ألف طن، تليها الفراولة بواقع 18 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 5 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 32 صنف بنحو 83 ألف طن.

ومثلت السعودية وهولندا وليبيا وروسيا، أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الفترة الماضية من إجمالي 185 دولة مستوردة، كما احتل ميناء سفاجا المركز الأول الفترة الماضية في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 900 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بـ820 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 710 رسالات.

إصدار 1,100 شهادة صحية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء

وفي إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء، مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير مع بداية العام الميلادي الجديد 2025م، وتطبيق الآلية الجديدة، كما تم إصدار 1,100 شهادة صحية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، خلال الفترة الماضية.

وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 1,925 رسالة بنحو 500 ألف طن، لعدد 912 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 245 صنفًا من القمح، وفول الصويا، وفول عريض وزيوت متنوعة، ومثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر خلال الفترة الماضية، تليها أوكرانيا، وأمريكا وأستراليا.

ميناء الإسكندرية يتصدر المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه

وتصدر ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه، بإجمالي 640 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة، والذي احتل المركز الثاني بـ350 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 284 رسالة، كما بلغ عدد الرسائل الغذائية التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ – إفراج مؤقت – 1,117 رسالة.

فيما كان عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها بمنظومة الإفراج السريع 332 رسالة، وعدد الرسائل التي تم إجراء محضر إثبات حالة أثناء تنفيذ قرار لجنة التظلمات 60 رسالة، فيما بلغ عدد مستوردي الأغذية الذين صدر لهم ترخيص استيراد 105 مستوردين.

وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 102 منتجًا و6 شركات، ونفذت زيارتين رقابيتين، كما فحصت الإدارة 320 منتجًا جديدًا، وأصدرت 25 شهادة بيع حر، وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 51 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، إضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 20 شكوى، وجارٍ فحص 31 شكوى.

ونفذ مفتشو إدارة الشكاوى، حملات على 260 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات الغربية، والدقهلية، وأسوان، وبور سعيد، وسوهاج ومدينة الشروق، ومع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 44 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية، للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء في محافظات القاهرة، الجيزة، البحيرة، الإسكندرية، أسيوط، الإسماعيلية، الدقهلية، بور سعيد، الشرقية، الغربية، القليوبية، المنوفية والمنيا.

1,953 فرع لعدد 48 سلسلة تجارية مسجلة لدى سلامة الغذاء

وبناءًا على تلك المأموريات، بلغ عدد السلاسل التجارية المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء، 1,953 فرعًا لعدد 48 سلسلة تجارية، وتم تسجيل 544 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، كما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 496 معاينة، فيما استوفت 343 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الفترة الماضية.

ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 18 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات القليوبية، الجيزة، الدقهلية، الغربية، دمياط، الشرقية، أسوان، كفرالشيخ، وتم تسجيل 17 منشأة تخزينية خلال الفترة الماضية، ليصل إجمالي عدد المنشآت التخزينية المسجلة بالهيئة إلى 1,282 مخزنًا.

وفي إطار تولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء مسؤولية إجراءات الإفراج تحت التحفظ مع بداية العام الميلادي الجديد 2025م، وتطبيق الآلية الجديدة التي تستوجب ضرورة قيام كافة المنشآت الغذائية بالتسجيل لدى الهيئة، فقد بلغ عدد المنشآت التي قامت بالتسجيل 36 منشأة، ليصل إجمالي عدد المنشآت إلى 1,399 منشأة، كما أصدرت الهيئة 1,225 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، والتحفظ على 341 رسالة غذائية واردة، خلال الفترة الماضية.

وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بـ16 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات المنوفية، الدقهلية، البحيرة، الفيوم، القليوبية والغربية، وفيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية، فقد تم القيام بـ70 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية، ومعاينة التراخيص في محافظات القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الإسكندرية، الأقصر، أسوان جنوب سيناء، وتم تسجيل مطعمين وفندق بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وقامت لجنة التظلمات بالهيئة، بفحص عدد 426 طلب تظلمٍ واردٍ من الموانئ المختلفة، وأجرت الإدارة العامة للمجازر 11 زيارة تفتيش على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، إضافة إلى 48 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية، بمصانع الأمعاء.

وأصدرت الإدارة 16 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي، بعد سحب العينات، والتأكد من مطابقتها للاشتراطات، كما نفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء 23 مأمورية رقابية على المنشآت الخاصة بتصنيع المواد الملامسة للغذاء، مثل البلاستيك والزجاج والمعادن والمطاط والكرتون والورق والخزف وغيرها، في محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الدقهلية، الشرقية، الغربية، المنوفية، كفر الشيخ، سوهاج وبور سعيد.

635 منشأة مسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء

ويُذكر أن عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء في هذا القطاع بلغ 635 منشأة، وتم خلال الفترة الماضية استيفاء 9 منشآت جديدة، تم إدراجها ضمن القائمة المعتمدة لدى الهيئة.

ونفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، 28 زيارة رقابية على مراكب/سفن الصيد، ومصانع وموردي الأسماك وشركات التصدير ووحدات التجهيز.

حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات

وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية، بتنفيذ 15 حملة تفتيشية موسعة على 100 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات، عن ضبط نصف طن زيت طعام منتهي الصلاحية، 15ألف عبوة حلوى مجهولة المصدر، 300 كجم رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 18 منشأة غذائية، وتم التوجيه نحو ضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، وتطبيق الإجراءات التصحيحية، وبناءًا على تلك التوجيهات تم تسجيل 10 منشآت غذائية.

وتم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة، ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، حيث أسفرت تلك الحملات عن ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بـ 1.5 طن (لحوم، دواجن، أسماك)، وتم التحفظ على جميع المضبوطات، لاتخاذ الإجراءات القانونية.

كما تم تنفيذ 10 قرارات للنيابة العامة، وبناءًا على قرار النيابة العامة تم إعدام نصف طن دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، والإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 23 حملة تفتيشية، بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، حيث تم المرور على 113 منشأة غذائية، وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة (ميت غمر، دكرنس، طلخا، السنبلاوين، بلقاس، المنصورة)، حيث أسفرت تلك الحملات عن إعدام 178 كجم من المواد الغذائية الفاسدة، وأخرى يبدو عليها تغير في الخواص الطبيعية.

ونفذ فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج 8 حملات تفتيشية على عدد 27 منشأة غذائية في نطاق قرى ومراكز (دار السلام، حي شرق، حي غرب، أخميم)، وتم إعدام كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص، وتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.

وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان بتنفيذ 4 حملات تفتيشية حيث تم المرور على 21 منشأة غذائية، وتم توعية أصحاب المنشآت الغذائية، بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخذ تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة، والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.