6 نصائح مهمة قبل شراء الفسيخ والرنجة من الأسواق في العيد

الجمعة، 28 مارس 2025 03:54 م

فسيخ

هدير جلال

مع حلول عيد الفطر المبارك، يتزايد إقبال المواطنين على شراء الفسيخ، الرنجة، الملوحة، السردين، ولذلك ننشر لكم من خلال موقع "إيجي إن"، نصائح هامة قبل الشراء لتجنب المخاطر والأمراض.

نصائح هامة قبل شراء الفسيخ والرنجة والسردين من الأسواق

نصح الدكتور محمود فخر الدين، أستاذ متفرغ بمعهد تكنولوجيا الأغذية،في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، المواطنين قبل شراء الأسماك المملحة بالآتي:_

الشراء من مصدر موثوق مثل منفذ وزارة الدفاع، وزارة التموين، وزارة الزراعة لأن هذه الأماكن بها كشف دوري من وزارة الصحة، او الشراء من محلات معروفة يتم عليها الكشف من وزارة الصحة، مع وجود شهادات صحية للمكان.
نظافة المكان وخلوه من الحشرات والغبار والأتربة.
أن تكون الأحواض التي توجد بها الأسماك المملحة سيراميك، او استالس، زجاج،ومدون عليها تاريخ الإنتاج والصلاحية.
التأكد من أن تكون السمكة متماسكة وغير متهتكة أو بها أي إفرازات مخاطية.
أن تكون العيون متواجدة وبراقة ولامعة.
عدوم وجود اي رائحة كريهة.

وتابع فخر الدين، إذا تم شراء الأسماك المملحة قبل العيد بيومين، فيجب وضع هذه الأسماك في الديب فليزر لتقليل الحمض المكروبي، وقتل الطفيلات.

أسعار الرنجة قبل عيد الفطر المبارك 2025:

سي فوود رنجه فيليه برطمان 350 جرام بـ190 جنيها.
فسيخ لحم في الزيت 1ك بـ1131.99 جنيه.
رنجة هولندي فيليه 1ك بـ644.99 جنيه.
سردين فاكيوم 1ك بـ266.99 جنيه.
رنجة هولندي 1ك بـ276.99 جنيه.
نور رنجة مدخنة فاكيوم 1ك بـ351.99 جنيه.
رنجة فيلية مدخنة 1ك بـ802.99 جنيه.
بطارخ رنجة مدخنة 1ك بـ 1338.99 جنيه.
رنجة فيلية مدخنة على الطريقة اليوناني بـ909.99 جنيه.
نور سردين مخلي مدخن فيليه في الزيت -1 كي بـ697.99 جنيه.

أسعــــــــار الرنجة في أولاد رجب صالح :

رنجة هولندي رقم واحد 100
رنجة هولندي بطارخ 110
سلطه رنجة 160
ملوحة أسواني جامبو 290
ملوحة جزل صافي 300
سردين بلدي 120
أم الخلول 220
انشوجة بلدي 200
بطارخ مرملة 390
بطارخ رنجة ناعمة 270

أسعار الفسيخ قبل عيد الفطر المبارك بفسخاني أولاد رجب صالح:

فسيخ بوري نمرة واحد بـ350 جنيها.
فسيخ عيد الفطر 2025 بـ340 جنيها.
فسيخ بوري سمكتين كيلو بـ350 جنيها.
فسيخ الشعبنية بـ350 جنيها.
كيلو فسيخ 3 قطع بـ300 جنيه.
فسيخ بوري سمكتين كيلو ونص 350 جنيها.
فسيخ بوري جامبو بـ350 جنيها.
فسيخ بوري بطارخ بـ350 جنيها.

أسعار الفسيخ بمحلات كارفور:

الزهراء فسيخ فيليه في زيت - 350 جرام بـ324 جنيها.
الزهراء فسيخ سمكة كاملة - 350-400 جرام بـ179 جنيها.
سي ستار فسيخ بـ284 جنيها.
الزهراء فسيخ فيليه - 650 جرام بـ379 جنيها.

أسعار الفسيخ والرنجة قبل عيد الفطر 2025 بمحلات أم مكة:

كيلو سمكتين ومخلية من الشوك بـ 430 جنيها.
نص كيلو سمك مخلي بـ215 جنيها.
كيلو فسيخ سمكتين بـ400 جنيه.
كيلو فسيخ وسط 3 سمكات بـ380 جنيها.
كيلو فسيخ 4 سمكات بـ350 جنيها.
نص كيلو فسيخ سليم بـ350 جنيها.
نص كيلو فسيخ سمكتين بـ200 جنيه.
برطمان بساريا 300جرام بـ 70 جنيها.
كيلو سردين 240 جنيها.
نص كيلو سردين بـ120 جنيها.
ربع طحينة بلدي بـ40 جنيها.
كيلو بطارخ بـ800 جنيه.
نص كيلو البطارخ بـ400 جنيه.
كيلو رنجة هولندي مدخنة بـ200 جنيه.
كيلو أم الخلول الجامبو بـ350 جنيها.
كيلو جبنه قديمة بـ140 جنيها.
كيلو جبنه هالبينو بـ 140 جنيها.

ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة الفترة المقبلة

وعن أسعار الفسيخ والرنجة بمحلات شاهين بوسط البلد، كشف شاهين الفسخاني في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن أسعار الفسيخ هذه الفترة مستقرة، ولكنها تبدأ في الارتفاع مع قرب حلول عيد الفطر المبارك لكثرة الطلب والشراء من قبل المواطنين.

وأشار شاهين إلي أسعار الفسيخ والرنجة وهي كالآتي:_