مركز المناخ يوجه نصائح هامة لمزارعي الطماطم والباذنجان والفلفل والكوسة

الأحد، 19 يناير 2025 12:22 م

مزارعي الطماطم

هدير جلال

وجه الدكتور محمد على فهيم، رئيس مركز معلومات المناخ بوزارة الزراعة، نصائحه لمزارعي الطماطم والباذنجان والفلفل والكوسة والكنتالوب والبطيخ تحت الانفاق فى مناطق جنوب الصعيد (جرف حسين ووادي النقرة وغيرها) وغروب المنيا وبني سويف والصحراوي ومناطق الدلتا وباقي المناطق خارج الوادي والدلتا، خاصة مع زيادة دفيء حرارة النهار واستمرار الحرارة ليلاً باردة جدا وزيادة فرق درجات حرارة الليل والنهار وزيادة الرطوبة النسبية نتيجة الشبورة والأمطار.

زيادة العرش والمجموع الخضري أصبح أكثر غضاضة

وقال فهيم، أن المزارعين الذين قاموا بالزراعة خلال نص شهر 11 حصل زيادة العرش والمجموع الخضري أصبح أكثر غضاضة وأصبج أطول من المعتاد والمشكلة الكبيرة أن يلامس العرش بلاستيك الأنفاق من الداخل وقت انخفاض الحرارة أو حدوث صقيع متأخر في شهر 2.

انخفاض درجة حرارة النهار عن 10م، يؤدي إلى توقف نمو النباتات

وتابع ، أنه من المعروف انخفاض درجة حرارة النهار عن 10م، يؤدي إلى توقف نمو النباتات وكلما انخفضت درجة الحرارة عن ذلك كلما زادت أضرار البرودة على النباتات، ولا تتحمل نباتات الطماطم بالتحديد انخفاض درجة الحرارة إلى درجات أقل من 3-5 درجات حيث يتوقف النمو مؤقتاً وتتشوه الأوراق الغضة بالنباتات مثل القمم النامية والأفرع الصغيرة الحديثة التكوين.

نباتات الكنتالوب من النباتات شديدة الحساسية للبرودة والصقيع

وَأضاف رئيس مركز معلومات المناخ، أن نباتات الكنتالوب من النباتات شديدة الحساسية للبرودة والصقيع ، ويؤدى انخفاض درجة الحرارة إلى قلة سرعة نمو النباتات فتصبح قصيرة وأوراقها صغيرة ويؤدى انخفاض درجة الحرارة إلى أقل من 14 ْم إلى ضعف النمو وضعف التزهير والعقد بينما يؤدى إنخفاض درجة الحرارة إلى 5 ْم إلى ضعف شديد للنباتات، يؤدى إنخفاض درجة الحرارة إلى أقل من 14 ْم إلى تساقط الأزهار الأنثوية وإنخفاض الإنتاج بشدة. ويؤدى إنخفاض درجة الحرارة ليلا عن 18 ْم إلى زيادة الأزهار المؤنثة فيعطى النبات ثماراً صغيرة الحجم مع التأخير فى النضج وارتفاع نسبة السكريات بالثمار.

كما يؤدى انخفاض درجة الحرارة ليلاً فى المراحل الأولى للنمو إلى ظهور لون بنفسجى على البادرات وضعف نمو النباتات حيث تؤثر درجات الحرارة المنخفضة على امتصاص الفسفور فتظهر تلك الأعراض، وكلما كان الفروق بين درجات حرارة الليل والنهار كبيراً ساعد ذلك على زيادة النمو الخضري، ويكون معدل نمو النبات بطئ إذا كانت درجة الحرارة ثابته ليلاً ونهاراً.

وتابع فهيم، إنه يحدث عقد للثمار إذا أنخفضت درجة حرارة النهار إلى أقل من 12 م وذلك يرجع لموت حبوب اللقاح، بينما إذا أنخفضت درجة حرارة النهار إلى 15 م فأن حبوب اللقاح لا تموت ولكن يكون نمو الانبوبة اللقاحية بطئ، ولا يحدث تلون لثمار الطماطم إذا انخفضت درجة الحرارة عن 13م وذلك لأن درجة الحرارة المناسبة لتكوين صبغة الليكوبين المسؤولة عن اللون الأحمر بالثمار هى أكثر دفئاً .

مؤكداً أن انخفاض درجة حرارة الليل عن 10 م إلى ظهور أعراض شاذه على الثمار (فتأخذ الثمار شكلاً غير منتظم أو يصبح لون اللحم غامق فى داخل الثمرة)، حيث تعتبر الرطوبة النسبية ذات أهمية كبيرة للطماطم طالما كانت فى الحدود المناسبة من 60 – 70 % حيث يؤدى مستوى الرطوبة النسبية المناسب إلى تخفيف المحافظة على حيوية حبوب اللقاح وعدم جفافها، وسرعة إنباتها عند عملية الأخصاب، بينما يؤدى ارتفاع درجة الرطوبة النسبية ارتفاعاً كبيراً لدرجة التشبع إلى انتشار الأمراض الفطرية وإعاقة انتشار حبوب اللقاح وقلة النتح فى النباتات مما يؤدى إلى قلة امتصاص العناصر وخاصة الكالسيوم وظهور الإصابة بمرض تعفن الطرف الزهرى، ولهذا يجب مراقبة الرطوبة بداخل النفق مراقبة دقيقة مع اتباع التهوية الجيدة فى حالة ارتفاعها بالنفق.