الزراعة: مشروع البيض الخالي من المسببات المرضية يزيد الصادرات ويدعم الصناعة المحلية

الثلاثاء، 14 يناير 2025 01:02 م

بيض

هدير جلال

قال الدكتور سليم سلامة، مدير مشروع البيض الخالي من المسببات المرضية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن البيض الخالي من المسببات المرضية، بيض خالى تماماً من الفيروسات والبكتيريا، والسموم والكيماويات.

استخدامات البيض الخالي من المسببات المرضية

وأضاف سلامة في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن البيض الخالي من المسببات المرضية يستخدم في إنتاج اللقاحات بكل أنواعها، وينتج هذا البيض في ظروف معينة، ويجب أن تكون العنابر مجهزة تجهيز خاص، لأن الطيور الذي تنتج هذا البيض لا تأخذ أي لقاحات، أو أدوية، فالفراخ طبيعية 100% لخلو المنتج من البكتيريا والسموم، و أي أمراض.

الوصول لـ6 مليون بيضة من البيض الخالى من المسببات المرضية

وتابع مدير مشروع ال بيض الخالي من المسببات المرضية، أن الطاقة الإنتاجية لمشروع البيض الخالي من المسببات المرضية حالياً 3 مليون بيضة، وهدفنا الوصول لـ6 مليون بيضة من البيض الخالى من المسببات المرضية، لتغطية كافة الاحتياجات، والمصانع المحلية التي تحتاجها خلال الفترة القادمة.

مشروع البيض الخالي من المسببات المرضية يقلل من فاتورة الاستيراد من الخارج

وأكد سلامة، على تطوير العنابر بشكل دائم، وتزويد الطاقة الإنتاجية، ونقوم بتجهيز عنابر جديدة، وتطوير القديم وتحديثه ورفع كفاءته للوصول للمستهدف، مؤكداً على أن مشروع البيض الخالي من المسببات المرضية يقلل من فاتورة الاستيراد من الخارج، وزيادة التصدير، ودعم الصناعات المحلية.

تصدير نسبة ضئيلة جداً من البيض الخالي للمسببات المرضية من 8 لـ15 %

وقال، إنه في حالة الوصول لـ6 مليون بيضة من البيض الخالي من المسببات المرضية، سيؤدي ذلك لإنخفاض أسعار البيض والدواجن في الأسواق للمستهلك، وأيضاً تقليل تكلفة الإنتاج في المزارع العادية، مضيفاً انه يتم تصدير نسبة ضئيلة جداً من البيض الخالي للمسببات المرضية من 8 لـ15 % من إنتاجنا، خاصة أن هذا المشروع هو مشروع فريد في المنطقة العربية والشرق الأوسط.