شعبة الدواجن:مشروع البيض الخالي من المسببات المرضية يقلل فاتورة الاستيراد من الخارج

الثلاثاء، 07 يناير 2025 02:22 م

الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية

هدير جلال

قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن مشروع البيض الخالي من المسببات المرضية، من المشروعات الإستراتيجية الهامة.

زيادة الطاقة الإنتاجية لمشروع البيض الخالي من المسببات المرضية لـ 6 مليون

وأضاف السيد، في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، إن زيادة الطاقة الإنتاجية لمشروع البيض الخالي من المسببات المرضية لـ 6 مليون بيضة شئ جيد لإنتاج البيض المخصب، وهذا يتم من خلال مركز أوشيم بالفيوم.

مصر من أفضل الدول لإنتاج البيض المخصب

وتابع رئيس شعبة الدواجن، أن مصر من أفضل الدول لإنتاج البيض المخصب، وهذا يؤدي إلي قيمة مضافة لأنه مطلوب في بعض الدولن التي لا يتوفر بها، حيث يتم تصدير البيض المخصب للسعودية، سوريا، الأردن، وزيادة الكمية من البيض لـ6 مليون بيضة يساعد على زيادة التصدير للدول العربية.

استخدامات البيض المخصب

وأوضح، انه من الهام جداً إنتاج البيض المخصب الخالي من المسببات المرضية، في مصر لاستخدامه في إنتاج اللقاحات البيطرية، والآدمية، وأيضاً يتم من خلاله تشخيص الأمراض الفيروسية، وتصنيف الفيروسات، وعزل وتصنيف للأمراض الفيروسية.

وتمني السيد، زيادة المشاريع الهامة التي تهتم بإنتاج كميات كبيرة من البيض، لعمل قيمة مضافة لصناعة الدواجن في مصر.

أهمية البيض المخصب

وأوضح ، أن بيض الـSPF، هو بيض مخصب خالي من المسببات المرضية، يتم من خلاله إنتاج الفاكسينات، ويعمل هذا البيض على إنتاج كميات كبيرة من الفاكسينات، وهذا شئ هام جداً يعمل على تقليل فاتورة الاستيراد من الخارج.

في نفس السياق، أعلن الدكتور سليم سلامة مدير مشروع البيض الخالي من المسببات المرضية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي زيادة الطاقة الإنتاجية للمشروع خلال العام المالي (2025 - 2026) الي 6 مليون بيضة تكفي الاحتياجات اللازمة لتصنيع اللقاحات محليا وفتح أسواق جديدة للتصدير.

زيادة المستهدف من البيض الـSPF المنتج الى 4,5 مليون بيضة

وأكد الدكتور سليم سلامه، مدير المشروع أنه في إطار توجيهات وزير الزراعة علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ومتابعة مستمرة من الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بتوفير الإعتمادات اللازمة بدأنا بالفعل فى المرحلة الثانية و هى مرحلة رفع كفاءة العنابر القديمة و زيادة الطاقة الإنتاجية لها و التى من شأنها زيادة المستهدف من البيض الـSPF المنتج الى 4,5 مليون بيضة و سوف نلمس نتائج هذه الإجراءات خلال الشهورالقادمة.

إجراء الإختبارات المختلفة لضمان جودة البيض المنتج

هذا إلى جانب تجهيز المعمل البيطرى المركزى بالمشروع و تطوير البنية التحتية له و تحديث الأجهزة العلمية به للحصول على الإعتمادات الدولية و المحلية (GLP – ISO 17025) لتقليل الإعتماد على المعامل الدولية و العالمية و كذلك المحلية فى إجراء الإختبارات المختلفة لضمان جودة البيض المنتج.

زيادة الطاقة الإنتاجية للمشروع من البيض الـSPF الى 6 مليون بيضة

فى نفس التوقيت يتم التجهيز للمرحلة الثالثة من التطوير و هى بناء عدد 2 عنبر جدد لإنتاج البيض الخالى على أعلى مستوى تقنى حديث و كذلك وحدة جديدة لفرز و تدريج البيض المنتج على أحدث طراز و ذلك من خلال تضافر الجهات المختلفة داخل وزارة الزراعة ومركز البحوث الزراعية و على رأسها صندوق التأمين على الثروة الحيوانية و معهد بحوث الأمصال و اللقاحات البيطرية و سوف يتم الإنتهاء من تلك المرحلة خلال العام المالى 2025/2026 و التى من شأنها زيادة الطاقة الإنتاجية للمشروع من البيض الـSPF الى 6 مليون بيضة تكفى الاحتياجات اللازمة للتصنيع اللقاحات محليا وتساعد فى فتح أسواق جديدة للتصدير.

ويأتي ذلك بناء على توجيهات السيد علاء فاروق وزير الزراعة و إستصلاح الأراضى وتحت إشراف الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية ومن هذا المنطلق أكد الدكتور سليم سلامه مدير مشروع إنتاج البيض الخالى من المسببات المرضية أنه و بعد الإنتهاء من المرحلة الأولى لإعادة هيكلة و تطوير المشروع و هى مرحلة تصحيح المسار و بعد الإنتهاء من عمل الصيانات فى القطاعات المختلفة داخل المشروع و ترميم البنية التحتية بشكل كامل يضمن جودة المنتج النهائى و هو البيض الخالى من المسببات المرضية فقدأصبح البيض المنتج حاليا بالمشروع على أعلى مستوى من الجودة إن لم يكن هو الأفضل على مستوى العالم و يؤكد ذلك نتائج الإختبارات المختلفة داخل المعمل المركزى للرقابة على المستحضرات الحيوية البيطرية سواء على البيض نفسه أو على اللقاحات المنتجة بإستخدام هذا البيض المنتج محليا (Nile SPF Eggs).