الزراعة توجه نصائح هامة لمزارعي الأرز بعد الانتهاء من موسم الحصاد

الثلاثاء، 05 نوفمبر 2024 01:20 م

الأرز

هدير جلال

قال الدكتور سعد محمد شبل، رئيس بحوث بمعهد الأرز بمعهد المحاصيل الحقلية،انه تم الانتهاء من موسم حصاد الأرز بنسبة 100%.

الانتهاء من موسم حصاد الأرز ونصائح للمزارعين

وأضاف شبل في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، انه بعد الانتهاء من موسم حصاد الأرز تبدأ عملية التخزين لاستخدامه خلال الموسم الشتوي، ونصح المزارعين بتخزين الأرز بطريقة صحيحة مثالية تحافظ علي محصول الأرز من التلف وبقائه لأطول فترة ممكنة سنتعرف عليها خلال السطور التالية.

الطريقة المثالية لتخزين الأرز لمدة سنه

1-تجفيف الأرز جيدا ًعقب حصاده مباشرة وتنشيره في الشمس لأن جفاف الأرز خطوة هامة جدا لعدم نشاط الفطريات وتلفه وتكسيره بسهوله فنسبة الرطوبة المناسبة من 12 لـ14 % للتخزين .

2- تخزينه في أماكن جيدة التهوية ، عدم وجود مصادر للرطوبة لانه يتسبب في عطب وعفن الحبوب وتلف المحصول المخزن.

ضرورة استخدام عبوات نظيفة عن تخزين محصول الأرز

3- تعبئة المحصول في عبوات نظيفة تماما من الحشرات وعدم استخدام عبوات مستخدمة لمحاصيل أخري للحفاظ علي محصول الأرز من التلف ، ويفضل إذا تم إستخدام عبوات قديمة تبخيرها وتعقيمها قبل وضع الأرز لعدم وجود أي حشرات مثل حشرة السوس وفراش الحبوب في المحصول .

4- تخزين الأرز بقشره لكي يعيش فترة أطول في التخزين .

ضرورة وضع ملح خشن عند تخزين الأرز لحمايته من التلف

5_ وضع ملح خشن عند تخزين الأرز الشعير أو الأرز الأبيض للحفاظ علية قبل التخزين من التلف أو العضب .

طريقة مثالية لتخزين محصول الأرز أطول فترة ممكنة

وأكد الدكتور سعد محمد شبل، رئيس بحوث بمعهد الأرز بمعهد المحاصيل الحقلية ، أن هذه الطريقة طريقة مثالية لتخزين محصول الأرز أطول فترة ممكنة ناصحاً المزارعين والأشخاص الذين يقومون بتخزين محصول الأرز بإتباعها للحفاظ علي المحصول من التلف والعضب وبقائه سنه كاملة .

في سياق متصل، أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، ممثلة في قطاع الإرشاد الزراعي، تقرير المتابعة الدورية لمنظومة جمع وتدوير قش الأرز بالمحافظات، وحتى 3 نوفمبر الجاري.

الانتهاء من أعمال حصاد المساحات المنزرعة بمحصول الأرز

ووفقا لتقرير رسمي تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، من الدكتور علاء عزوز رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، تم الانتهاء من أعمال حصاد المساحات المنزرعة بمحصول الأرز في المحافظات الستة المنزرعة بها المحصول: الدقهلية، كفر الشيخ، البحيرة، الشرقية، الغربية، والقليوبية، مع استمرار أعمال الكبس والتشويق وإعادة تدوير القش.

مليون و 647 ألف و719 طن إجمالي ما تم كبسه من قش الأرز

وأشار عزوز الى انه بلغ حتى تاريخه، إجمالي ما تم كبسه من قش الأرز بهذه المحافظات، حوالي مليون و 647 ألف و719 طن، وإجمالي ما تم فرمه حوالي 879 ألف و135 طن، وما تم تشوينه 602 ألف و859 طن، لافتا الى ان محافظة الدقهلية تصدرت المحافظات في إنجاز عمليات الجمع والتدوير، يليها محافظة كفر الشيخ، ثم محافظات: البحيرة، الشرقية، الغربية، والقليوبية على الترتيب.

استمرار حملات وندوات التوعية للمزارعين

وأكد رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، استمرار حملات وندوات التوعية للمزارعين، بأهمية تلك المنظومة، والفوائد الاقتصادية التي تعود على المزارع من تجميع قش الأرز، سواء بتحقيق عائد مادي إضافي، او الاستفادة من قش الأرز بإعادة تدويره، وتحويله الى أسمدة عضوية لتحسين التربة، ذلك بالإضافة الى التوعية بمخاطر السحابة السوداء، التي تنجم عن حرق قش الأرز، والتي تؤدي الى تلوث الهواء والبيئة، الأمر الذي يؤثر على صحة المواطنين، لافتا الى انه تم حتى الآن تنفيذ ما يزيد على 2448 ندوة ارشادية بالمحافظات الستة.

إنتاج 30 ألف و 780 طن من الأسمدة العضوية نتاج إعادة تدوير قش الأرز

وقال انه تم إنتاج 30 ألف و 780 طن من الأسمدة العضوية نتاج إعادة تدوير قش الأرز، بهذه المحافظات، وهو الأمر الذي يؤكد أهمية هذه الندوات في نشر الوعي لدى المزارعين.

وأكد إستمرار جهود العاملين بالإدارة المركزية للإرشاد الزراعي، ومديريات الزراعة بالمحافظات، في المرور الميداني والمتابعة الدورية، والتواصل المباشر مع مزارعي الأرز في هذه المحافظات، وتقديم الدعم الفني، والتوصيات لهم، في هذا الشأن.