6,3 مليار دولار حجم سوق اللحوم في المملكة العربية السعودية.. اعرف التفاصيل

السبت، 01 مارس 2025 03:08 م

اللحوم الحمراء والدواجن

كتبت/ هنا رأفت

تعتمد المملكة العربية السعودية على الدواجن بنسبة كبيرة، بعد ارتفاع أسعار لحوم البقر والضأن والقيود على لحم الخنزير، حيث حصلت الدواجن على حصة سوقية أكبر بنسبة 66.5% من لحم البقر، وحصة سوقية أكبر بنسبة 66% من لحم الضأن، وذلك في عام 2021، وفقاً لـتحليلات Mordor intelligence، وهى مجموعة بحثية تتابع تحليل الأسواق.

حجم سوق اللحوم في السعودية

وأضاف تقرير Mordor intelligence، أن حجم سوق اللحوم في المملكة العربية السعودية بلغ نحو 6.38 مليار دولار لعام 2024، ومن المتوقع أن يصل إلى 7.01 مليار دولار بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي تبلغ نسبته 1.92% خلال الفترة من 2024 حتى 2029، مشيراً إلى أن الإنتاج المحلي بلغ 60% من استهلاك الدواجن في البلاد عام 2020.

توقعات لنمو لحم البقر

وعلى الرغم من استحواذ الدواجن على حصة سوقية أكبر من اللحوم، إلا أنه من المتوقع خلال الفترات القادمة، أن يكون لحم البقر هو الأسرع نموًا في المملكة العربية السعودية، ومن المستهدف أن يسجل معدل نمو سنوي يبلغ 2.94% من حيث القيمة خلال الفترة من 2023-2029، فقد زاد الطلب على لحوم البقر مع زيادة عدد السكان الوافدين، حيث إن ما يقرب من ثلث السكان في البلاد من المغتربين.

برنامج تطوير الصناعة الوطنية

وأطلقت المملكة العربية السعودية البرنامج الوطني لتطوير الصناعة والخدمات اللوجستية، بهدف تعزيز إنتاج اللحوم من عام 2020 إلى 2025، ويهدف البرنامج إلى تعزيز الأمن الغذائي من خلال إنشاء مركز غذائي إقليمي، لضمان تلبية المصنعين المحليين لجميع الاحتياجات الغذائية في البلاد.

ويستهدف البرنامج إنشاء مجموعات صناعية متخصصة تربط بين المزارعين والمصنعين ومصانع التعبئة والتغليف وشركات البيع بالتجزئة، لتمكين قطاع تصنيع الأغذية المحلي من اللحوم من تلبية 85% من الطلب المحلي على المنتجات الغذائية المصنعة بحلول عام 2030.