فضيحة سوق الوقيع بكفر الشيخ، لحوم فاسدة تهدد صحة المصريين والكيلو بـ70 جنيه

في سوق الحامول بمحافظة كفر الشيخ، يتداول المواطنون وأصحاب المحلات العديد من القصص حول سوق الوقيع، الذي بات يمثل مَعلماً مثيراً للجدل في المدينة الصغيرة.

فبين من يراه سوقاً لخدمة الفقراء ومن يراه بوابة للفقر الصحي، تتواصل ممارسات تجارة لحوم الأبقار المصابة بالأمراض التي لا رقابة عليها، مما يهدد صحة المجتمع بأسره. 

تاجر هنا، وآخر هناك، يعرضون بضائعهم في تحدٍ صارخ للأنظمة الرقابية، معتمدين على جشع بعض الجزارين والمستهلكين الذين لا يدركون خطورة ما يشترونه. 

سوق الوقيع مَعلَم على حافة الموت

أصبح  سوق الوقيع في الحامول في الآونة الأخيرة محط أنظار وسائل التواصل الإجتماعي والمواطنين، حيث تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو صادم يُظهر العديد من التجار وهم يتاجرون في الأبقار المريضة والقديمة. 

ومن هذه الفيديوهات، يظهر تاجر يُدعى ك.اللورد وهو يعرض أبقاراً مصابة بالإلتهاب الرئوي وتسمم الدم، بل وأخرى عرجاء، وهو ما يثير الدهشة والقلق في آن واحد، والأسعار تتفاوت.

 لكن الأخطر من ذلك هو أنه يتم الترويج لهذه اللحوم على منصات التواصل الاجتماعي بدون أي رقابة تذكر، في وقت يعاني فيه السوق المحلي من غلاء الأسعار.

ويتحدث التجار في سوق الوقيع عن مكاسبهم المذهلة، حيث يصف أحدهم هذا السوق بأنه "سوق الغلابة" وهو مكان يشبع جوعهم بأبقار معيبة وبأسعار منخفضة.

بعض تجار الوراق والجيزة زبائن لسوق الوقيع 

وقال آخر: إن بعض الجزارين في الوراق والجيزة يعتبرون من زبائن السوق الدائمين، ويرتادونه بشكل مستمر لشراء اللحوم الرخيصة، التي يُعتقد أن لها طلباً مرتفعاً في بعض المناطق الشعبية. 

وحين سُئل بعض التجار عن سبب التعامل مع العجول المصابة بالأمراض، كان الرد: "المكاسب فيها أكبر بكثير من التعامل مع العجول السليمة".

وتستمر الروايات من التجار لتكشف عن معلومات إضافية حول تواجد "جزارين" من كافة أنحاء القاهرة، يسارعون لشراء اللحوم المريضة وتوزيعها على المحلات والمطاعم بأسعار أرخص من السوق. 

ولكن السؤال الذي يطرح نفسه: أين هي الرقابة الحكومية؟ وهل يُسمح بمثل هذه التجارة في ظل المخاطر الصحية التي تهدد المواطنين؟

وتطرق أحد التجار في السوق إلى النقطة الأخطر وهي سلامة اللحوم المباعة، حيث أشار إلى أن اللحوم المعروضة في السوق تُباع بأسعار رخيصة، وهو ما يجعلها تجذب الفئات التي تبحث عن أرخص الحلول لتلبية احتياجاتها الغذائية. 

وبحسب قوله: "سعر كيلو اللحمة الوقيع هنا يصل إلى 70 جنيه فقط، وهذا ما يحتاجه المواطن الغلبان".

وعندما تم مواجهته بمخاطر تناول لحوم الأبقار المصابة بالأمراض، كانت الإجابة ببساطة: "النار تقتل أي مكروب"، هذا التصريح يكشف عن جهل تام بأهمية الرقابة الصحية، ويعكس الإهمال الواضح في حماية صحة المجتمع.

أصحاب المطاعم  زبائن لشراء اللحوم المعيوبة

ومن خلال الفيديو، تمكنا من الحصول على شهادة أخرى تُبرز العلاقة بين أصحاب المطاعم وسوق الوقيع، حيث يتوافد أصحاب بعض المطاعم الكبرى لشراء اللحوم المعروضة في السوق لأغراض طهي الطعام الجاهز.

وبالطبع، يُباع الطعام الجاهز للمواطنين بأسعار تتجاوز المعقول، حيث وصل سعر ساندوتش اللحوم إلى 20  جنيهاً. 

وهو ما يعكس استفادة أصحاب هذه المحلات من اللحوم الرخيصة التي يعرضها السوق، ويكشف عن تساهلهم مع مثل هذه التجارة غير القانونية.

«إيجي إن» تتواصل مع تجار الوقيع وتكشف أماكن تواجدهم

وفي اتصال هاتفي مع موقع "إيجي إن"، أوضح أحد التجار المتواجدين في السوق العمومي بمدينة كفر الشيخ، الذي يدعى ك.و.د، أنه في البداية كان غير مستعد للإجابة على الاستفسارات بشأن ممارساته التجارية، مؤكداً أن الرقم الذي تم الاتصال به غير صحيح وأنه ليس له أي علاقة بهذا الشأن. 

ورغم محاولات المحرر لإقناعه بأن الاتصال كان بغرض الاستفسار عن أسعار الأبقار، فقد تراجع التاجر عن موقفه وبدأ يتحدث عن تفاصيل تجارته.

وأشار التاجر ك.و.د إلى أن أسعار العجول تبدأ من 12 ألف جنيه، وهو ما يعكس رخص الأسعار التي يدير بها أعماله التجارية. 

وأضاف أنه إذا كان المشتري جاهزًا الأن، فهناك خيار لشراء عجل بسعر 30 ألف جنيه، وهو عجل كبير في السن وعجوز، موضحًا أنه يبيع مثل هذه العجول التي يعتبرها غير صالحة للذبح بشكل تقليدي ولكنها تصلح للاستخدام في إنتاج الكفتة، ورفض التاجر تحديد أي نوع من الأبقار يمكن تصنيفه على أنه "وقيع" إلا إذا تم مشاهدته شخصيًا.

وأوضح التاجر أن العمل مستمر طوال أيام الأسبوع، حيث يقوم ببيع العجول المعيوبة، مشيرًا إلى أن السوق يحتوي على العديد من الأبقار المعرضة للأمراض والتي يتم تداولها بشكل مستمر. 

وأضاف أن مكان بيع هذه اللحوم يقع في منطقة الحامول بكفر الشيخ، وتلك اللحوم تباع بأسعار منخفضة للزبائن، ما يجعلها وجهة مفضلة لدى العديد من أصحاب المطاعم واللحامين الذين يفضلون التعامل مع هذه الأنواع من اللحوم.

ردود أفعال غاضبة لرواد مواقع التواصل الإجتماعي مطالبة بالمحاسبة الفورية

وفي ظل تداول وسائل التواصل الاجتماعي مقطع فيديو صادم يُظهر تجارة لحوم الأبقار المصابة بالأمراض في هذا السوق الوقيع بمدينة الحامول بكفر الشيخ. 

وبعد تصريحات التجار الذين يعرضون لحومًا مريضة بأسعار رخيصة، نعرض أبرز التعليقات والتفاعلات من المواطنين والتجار حول هذه القضية التي أثارت غضبًا واسعًا، مطالبين بتدخل الجهات المعنية لضبط الوضع ومنع هذه التجاوزات.

زكي الصفتي:

"الفيديو دا كارثة، المفروض وزارة الداخلية تقبض على الناس دي لأن ده غش صريح وتلاعب بصحة الناس، بيقول البقرة عندها التهاب رئوي وواحد تاني بيقول بيذبح البقرة وهي ميتة. 

للأسف، قلة الضمير والغش عند الناس أصبح شيء عادي، يعني الناس دول بيبيعوا لحوم فاسدة للمواطنين، وكأنهم مش فارق معهم صحة الناس أو حياتهم."

ياسر محمد:

"بلاغ عاجل! دول كلهم لازم يتحكمون. دول مش عاملين حساب لحد، ولا عندهم أي ضمير، بيعوا لحوم مريضة وفي نفس الوقت بيتفاخروا بالجريمة دي قدام الناس، المفروض الجهات المعنية تتحرك بسرعة عشان توقف المهزلة دي."

محمد عوض عيطه:

“حد يعمل إشارات لصفحة وزارة الداخلية، الناس دول مش بس بيغشوا في اللحوم، هما كمان بيهددوا صحة المواطنين. لا يمكن السكوت عن هذا الموضوع أكثر من كده، الحكومة لازم تتدخل فورا وتحاسب هؤلاء التجار.”

مندو الخطير:

"الفيديو ده كارثة من الكوارث! العالم كله بيتكلم، مش عارفين ما بيقولوا يعني بيعملوا الغلط وبيحترفوا الجريمة قدام ملايين من المتابعين، ده غير المطاعم اللي بتروح تأخذ لحمة فاسدة والمواطنين بيأكلوا إيه؟ المطعم بيبقى مشغل عنده مليون واحد وملياردير، يعني صاحب المطعم بياخد لحمة فاسدة ويبيعها على أنها لحمة سليمة، شكراً لكم أيها التجار، اللي انتوا قلته الحقيقة، هي دي الحقيقة، تتاجروا في المضروب وتكسبوا والشعب يموت مش مهم."

ياسر محمد السيد:

"دول كلهم مكانهم في السجن! الناس دي لا تملك أي ضمير، وهمّهم الوحيد هو جمع المال على حساب صحة المواطنين، لازم يتم القبض عليهم بأسرع وقت ممكن."

السيد السعيد:

"سبب انتشار الأمراض هو أنهم مش بيذبحوا داخل المسالخ القانونية، ذبح خارج المسالخ لأن العجول مريضة، وده بيؤدي لانتشار الأمراض، فضيحة علني، علني، علني! يعني كل يوم بنشوف حاجة جديدة من تجار الفساد دول."

أحمد أحمد طلعت:

"حسبي الله ونعم الوكيل فيكم! لو حد مرض أو حصل له حاجة من ورا العجول العيانة دي، تشوفوه في عيالكم وفي صحتكم، منكم لله، حسبي الله ونعم الوكيل فيكم، احنا في أيام مفترجة، ويجب أن تتم معاقبتكم بأقصى العقوبات."

معاذ الجزار:

"الموضوع بقى عيني عينك كده! ينهار أسود! يعني الناس دي مسنودة من ناس كبيرة، وكل شيء بيتم على مرأى ومسمع من الجميع، الدولة لازم تتدخل وتوقفهم عند حدهم."

محمود جمال العقيلي:

"اللحمة دي بتخش في الكفتة، الأمبريورز، وتتباع بـ 350 جنيه على أساس إنها لحمة جملي وكفتة شوي وسجق وبرجر، يعني الناس دي مش بس بتغش في بيع اللحوم، دول كمان بيضربوا المصلحة العامة والصحة العامة."

عمر يزن:

"بتأكلوا الغلابة لحم مريض؟ انتوا تعرفوا كم حالة بتمرض وتموت بسببكم؟ انتوا تعرفوا انتوا موتوا كم واحد؟ كل واحد فيكم لازم يتحاسب على ما اقترفته يده."

جمال سالم:

"بلاغ للنائب العام على الهوى. حد يشوف الناس دي بتشتغل إزاي؟ لازم يتم تحرك سريع عشان إيقاف هؤلاء التجار اللي بيبيعوا لحوم مريضة ويعرضون صحة المواطنين للخطر."

شعبة القصابين: لحوم الوقيع تهدد صحة المواطنين 

من جهته قال هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن اللحوم الوقيع تعني بيع العجول الهذيلة التي أصابها المرض أو الحمَّى،أو عجل مكسور، أو حيوانات نافقة.

عدم اللجوء وشراء اللحوم من الأماكن الغير موثوقة والغير متعارف عليها

وأضاف عبد الباسط في تصريحات خاصة لموقع"إيجي إن"، من الضروري أن يكون هناك توعية سليمة للمواطنين بشأن هذا الأمر وعدم اللجوء وشراء اللحوم من الأماكن الغير موثوقة والغير متعارف عليها، قائلًا" إذا كانت اللحمة المستوردة بتبُاع من 250 لـ280 جنيهًا يبقى ازاي اللحمة أم 150 جنيه دي لحمة سليمة".

وتابع رئيس شعبة القصابين بالاتحاد العام للغرف التجارية، إنه لمنع هذا الفعل الشنيع يجب أن يكون هناك رقابة جيدة من مباحث التموين والخدمات البيطرية ومحاسبة المواطنين الذين يقومون ببيع اللحم الوقيع، قائلًا : "المجازر المتطرفة تقوم بختم أي عجول وذبحها بخلاف مجزر القاهرة "البساتين" فهو المجزر الوحيد الذي به رقابة جيدة".

ونصح المواطنين بعدم الانسياق وراء العروض التي تتم على اللحوم لأنها تكون غير جيدة، ونوه بعدم شراء اللحوم من السوبر ماركت التي يكون عليها عروض لأنها تكون منتهية الصلاحية، قائلًا: "مصر ليس لديها ثقافة العروض فهذه الثقافة متواجدة في أوروبا".

الأمراض التي تعود على المواطنين من أكل اللحم الوقيع

وعن الأمراض التي تعود على المواطنين من أكل اللحم الوقيع، أشار عبد الباسط إلى أن هناك كثيرا من الأمراض التي تصيب المواطن منها "الفشل الكُلوي، الأمراض الخبيثة، الزنتاريا".

نداء للرقابة الحكومية ومطالبة بضرورة التدخل الفوري

ظهر العديد من المطالبات عبر وسائل مواقع التواصل الإجتماعي بتدخل الجهات المعنية، وعلى رأسها وزارة الداخلية والهيئات الرقابية، وأن تتحمل مسؤولياتها في وقف هذه الممارسات، وذلك لأن تجار سوق الوقيع يتاجرون بحياة المواطنين ويعرضونهم لأخطار صحية جسيمة. 

أخبار متعلقة

شعبة القصابين: لحوم الوقيع تهدد صحة المواطنين والعجل يباع بـ10 آلاف جنيه

04 أبريل 2025 03:12 م