ارتفاع أسعار السمك اليوم الاثنين17 فبراير 2025، البوري بـ180 جنيهًا

الإثنين، 17 فبراير 2025 09:31 ص

سمك

هدير جلال

سعر السمك اليوم الاثنين، شهدت أسعار السمك اليوم الاثنين 17فبراير 2025، ارتفاعًا في الأسعار خاصة في سعر كيلو السمك البلطي بالأسواق وخلال السطور التالية نرصد لكم من خلال موقع "إيجي إن"، الأسعار بسوق العبور.

تعرف على أسعار السمك اليوم الاثنين 17فبراير 2025

سجل سعر كيلو السمك البلطي "1"، من 73 إلى 75 جنيهًا ويصل للمستهلك من80 لـ90 جنيها.
السمك البلطي، “2” من70 إلى72جنيهًا.
سمك بلطي أسواني، من 30 إلى 70 جنيهًا.
كيلو الفيليه البلطي، من 50 إلى 250 جنيهًا.
قشر البياض، من 170إلى270 جنيهًا.

سعر سمك مكرونة خليجي اليوم الاثنين 17فبراير 2025

بياض أملس، “1” (بلدى)، من 110 إلى 160 جنيهًا.
بياض أملس، “2” (خليجي ـ بحيرة ناصر ـ مزارع) من 40 إلى100 جنيهًا.
قراميط - شيلان، من 30 إلى 70 جنيهًا.
ثعابين، من 100 إلى 550 جنيهًا.
مكرونة خليجي، من90 إلى110جنيهًا.
مكرونة سويسي، من100 إلى 150جنيهًا.
برانيس إسكندراني، من100 إلى150 جنيهًا.
مكرونة مجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.
سمك موسى، من200 إلى340 جنيهًا.
سبيط - كاليماري - سابيا، من200 إلى340 جنيهًا.
سمك قرش، من100إلى 150 جنيهٍ.

سعر الجمبري اليوم الاثنين 17فبراير 2025

الكابوريا، من 40 إلى 150 جنيهًا.
المرجان "1"، من170 إلى270 جنيهًا.
جمبري جامبو، من 600 إلى700 جنيهًا ويصل الكيلو للمستهلك بـ800 جنيهاً.
جمبري “2” مجمد، من 400 إلى500جنيهًا.
بوري "1"، من 120 إلى180جنيهًا.
ماكريل مجمد من 100 إلى 140 جنيهًا.

تعرف على حجم إنتاج مصر من الأسماك

في سياق متصل، أوضح الدكتور خالد الحسني، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، أن حجم إنتاج مصر من الأسماك حاليًا يصل إلى حوالي 2.1 مليون طن، وأضاف أن محافظة كفر الشيخ تعد المحافظة الأولى على مستوى الجمهورية في إنتاج السمك، حيث تساهم بنحو ثلث إجمالي الإنتاج في مصر.

اكتفاء مصر ذاتيًا من الأسماك

وأضاف الدكتور خالد الحسني في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتيًا من الأسماك المحلية، إلا أنها لا تزال تستورد بعض الأنواع مثل السالمون والجمبري، نظرًا للطلب الكبير عليهما سواء من السياحة أو من السوق المحلي، وأوضح أن الاستيراد يتم بشكل رئيسي من الإمارات لتلبية هذا الطلب.

ما معدل استهلاك الفرد من السمك!

وتابع، إن معدل استهلاك الفرد في مصر من الأسماك، يعتبر المتوسط العالمي الأعلى، لأن معدل استهلاك الفرد يصل إلى 16.8 كيلو، مؤكدًا علي أن هناك آليات للتوسع في الاستزراع السمكي، تتمثل في تأجير المزارع السمكية بأسعار مناسبة للمنتجين.

أسعار السمك أقل من أسعار اللحوم والدواجن

وأكد رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، أن السمك من السلع المتوفرة دائمًا في مصر، نظرًا للتضخم المتواجد حاليًا، وسعره مناسب للجميع، وأقل سعرًا من أسعار اللحوم والدواجن، وذات قيمة غذائية مفيدة للمواطنين.

مصر من ثاني الدول إنتاجًا للسمك البلطي

وأوضح أن الهيئة العامة للثروة السمكية، تقوم من خلال الإرشاد السمكي بإرشاد المزارعين، خاصة مع دخول فصل الشتاء، لنفوق الأسماك والتأثير علي الإنتاجية، ونقوم بتوفير الذريعة للمزارعين علي أعلي مستوى، ونتفوق في إنتاج السمك البلطي، فمصر تعد من ثاني الدول إنتاجًا له.

مصر الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك

يذكر، أن الثروة السمكية أحد أهم مصادر البروتين للمواطنين، لذلك اتجهت الدولة إلى تنمية الثروة السمكية، عن طريق إنشاء العديد من مزارع الأسماك والاهتمام بجودة الأسماك المرباة فيها، حيث أن 80% من إنتاج مصر، يتمثل في المزارع السمكية، وتعد أيضًا مصر الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك، و في المرتبة السادسة عالميًا و المركز الثاني في إنتاج البلطي، وسوف تزيد نسبة الاكتفاء الذاتي وفوائض التصدير، مع دخول كل المشروعات القومية الإنتاج بكامل طاقتها.