شعبة البن تكشف سبب ارتفاع الأسعار.. وتؤكد: مصر تستورد 100% من احتياجاتها

الإثنين، 10 فبراير 2025 08:29 م

حسن فوزي رئيس شعبة البن

كشف حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرف التجارية، الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع أسعار البن في الأسواق المصرية، موضحًا أن مصر تستورد 100% من احتياجاتها من البن، وبالتالي فهي تتأثر بشكل مباشر بالأسعار العالمية.

وخلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج "صالة التحرير" على قناة صدى البلد، أكد فوزي أن السوق يشهد حاليًا ارتفاعًا غير مسبوق في أسعار البن، مشيرًا إلى أن العوامل المناخية تلعب دورًا رئيسيًا في هذا الارتفاع.

أكبر منتجي البن في العالم

وأوضح حسن فوزي أن البرازيل وفيتنام، وهما من أكبر منتجي البن في العالم، تعرضتا لظروف مناخية قاسية أدت إلى تلف حوالي 20% من إجمالي الإنتاج، ما أسهم في زيادة أسعار البن عالميًا، وبالتالي محليًا أيضًا.

وأشار إلى أن الدول الأوروبية تتجه حاليًا إلى شراء كميات كبيرة من البن تحسبًا لارتفاع الأسعار مجددًا، مؤكدًا أن السوق سيشهد زيادة أخرى في الأسعار في الفترة المقبلة.

أسعار البن عالميًا

وتوقع مسؤولون في صناعة القهوة، تراجع صادرات الهند من القهوة بأكثر من 10% في 2025 بسبب انخفاض الإنتاج وانخفاض المخزونات المتبقية من محصول الموسم الماضي، وهو ما يشير إلى ارتفاع أسعار الحبوب إلى مستويات قياسية.

ووفقا لرويترز، فإن الهند الدولة الواقعة في جنوب أسيا، والتي تعد من أكبر منتجي الشاي، وسابع أكبر منتج للقهوة في العالم، وتنتج البلاد بشكل أساسي حبوب روبوستا المستخدمة في صنع القهوة سريعة التحضير، ولكنها تزرع أيضًا أصناف أرابيكا الأكثر تكلفة.

انخفاض الصادرات من الهند إلى تقليص الإمدادات العالمية

وقد يؤدي انخفاض الصادرات من الهند إلى تقليص الإمدادات العالمية، التي تعاني بالفعل من ضعف الإنتاج من أكبر منتج في العالم البرازيل، وهو ما من شأنه أن يدعم العقود الآجلة القياسية LRCc1 و KCc1 التي بلغت مستوى قياسيا مرتفعا هذا الأسبوع.

وقال تشنغابا برادان، الباحث في فولكافيه، الذراع التجارية للقهوة لشركة إي.دي.إند.إف مان، لرويترز، "على الرغم من ارتفاع الأسعار، فإن المحصول الأصغر سيؤدي إلى انخفاض أحجام الصادرات".

تراجع صادرات الهند من القهوة بأكثر من 10% في 2025

وأضاف أن الصادرات في عام 2025 قد تنخفض بنسبة تزيد عن 10% عن المستوى القياسي الذي سجلته العام الماضي والذي بلغ 295.402 طن.

ومن المتوقع أن ينخفض الإنتاج هذا العام بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الصيف وندرة المياه التي أثرت على تحويل أزهار البن إلى كرز، في حين أدت الأمطار الغزيرة اللاحقة إلى تساقط الثمار، حسبما قال مارفن رودريجيز، أحد مزارعي البن.

وقال رودريجيز "هذا العام تأخر الحصاد بسبب الأمطار. وتشير الاتجاهات المبكرة إلى انخفاض الغلة".

وحصدت البلاد 374.200 طن من القهوة، بما في ذلك 261.200 طن من الروبوستا و113 ألف طن من أرابيكا في السنة التسويقية 2023/24 التي انتهت في سبتمبر/أيلول 2024، حسب تقديرات مجلس القهوة الحكومي.

وقال مسؤول في مجلس القهوة "لم نحدد بعد عدد إنتاج الموسم الحالي. نتلقى تقارير عن انخفاض الغلة، وسنحدد تقديرنا النهائي بعد إجراء مسح مفصل".

المخزونات المستنفدة

وقال راميش راجا، رئيس جمعية مصدري القهوة في الهند، إن ارتفاع أسعار القهوة في عام 2024 وتنظيم إزالة الغابات في الاتحاد الأوروبي أدى إلى ارتفاع الصادرات الهندية في عام 2024، لكن ذلك أدى إلى خفض المخزونات إلى مستوى لا يذكر.

وقال راجا "إن انخفاض المخزونات المحمولة من شأنه أن يؤدي إلى خفض الفوائض المتاحة للصادرات".

وتعد دول أوروبية مثل إيطاليا وألمانيا وبلجيكا من بين المشترين الرئيسيين للقهوة الهندية.

كان الموعد النهائي الأولي لـ EUDR، الذي يهدف إلى منع استيراد السلع المرتبطة بإزالة الغابات، هو ديسمبر 2024، والذي تم تأجيله منذ ذلك الحين إلى ديسمبر 2025 بالنسبة للمشغلين والتجار الكبار.

وقال راجا إن المشترين الأوروبيين اشتروا كمية من القهوة أكبر من المطلوب في عام 2024 تحسبا لـEUDR، لكنهم الآن يبطئون عمليات الشراء بسبب الأسعار القياسية.

وقال راجا إن الطلب على حبوب أرابيكا الهندية ضعيف بعض الشيء، لكن هناك طلب جيد على حبوب روبوستا الهندية، التي تحقق علاوة على العقود الآجلة القياسية في لندن.

وقال متعاملون إن حبوب الروبوستا الهندية معروضة بسعر أعلى بنحو 250 دولارا للطن فوق العقود الآجلة في لندن.

وقال برادان من فولكافيه، "لقد شهد المزارعون ارتفاع الأسعار شهرا بعد شهر، ويحتفظ الكثير منهم بمحاصيلهم تحسبا لمزيد من المكاسب".

Short Url

أخبار متعلقة