الانتهاء من أول خريطة مناخية لأصناف التمور المصرية باللغتين العربية والإنجليزية

الخميس، 05 ديسمبر 2024 07:34 م

جانب من اللقاء

اختتمت الجلسات النقاشية المقامة فى إطار فعاليات المعرض التجارى الدولى للأغذية والمشروبات "فوود افريكا" فى دورته التاسعة، بجلسة نقاشية تحت عنوان " صناعة التمور .. والفرص المستقبلية لصادرات التمور الطازجة والمصنعة".

وشارك فى الجلسة كل من محمد القرش، عضو مجلس إدارة المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية ، والمهندس. خالد هجان رئيس لجنة التمور بالمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية ، والمهندس. هاني حسين، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية ، وريهام فودة، عضو مجلس إدارة المجلس التصديرى للصناعات الغذائية ، و علاء الطحان، رئيس مجلس إدارة شركة تمور الطحان ، والدكتور. أمجد القاضي المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة ، والمهندس. محمد محمدى ، المديرالفنى لمشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية " طيب " (الممول من وزارة الزراعة الأمريكية) ، أدار الجلسة الدكتور. تميم الضوي، نائب المدير التنفيذي للمجلس التصديرى للصناعات الغذائية.

وقال المهندس خالد الهجان، رئيس لجنة التمور بالمجلس التصديرى للحاصلات الزراعية إن مصر تحتل المرتبة الأولي فى إنتاج التمور عالمياً ، وعلى الرغم من ذلك معدلات التصدير قليلة ولا تتناسب مع المقومات المتوافرة داخل مصر ، لافتاً إلى أنه تم الانتهاء من إعداد الاستراتيجية الثانية لقطاع التمور والتى ستركز على محور التصدير لمنتجات التمور الطازجة والمصنعة ، بما فى ذلك وضع آليات للترويج والتسويق والبيع فى السوق الخارجى.

عمل خريطة مناخية لأصناف التمور المصرية باللغتين العربية والانجليزية

وأضاف أن المجلس انتهى أيضا من عمل خريطة مناخية لأصناف التمور المصرية باللغتين العربية والإنجليزية وذلك بالتعاون مع جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعى، حيث تتيح للمستثمر فى مجال التمور تحديد المكان المناسب لزراعة التمور والنوع المناسب لكل منطقة والجودة المطلوبة أيضا وفقا للطبيعة المناخية لكل منطقة، مشيراً إلى أن المجلس قام أيضا بدراسة إعداد خريطة استثمارية لقطاع التمور ، تتضمن كافة المعلومات المتعلقة بالتمور فى مصر ، وهو الأمر الذى يسهم فى ضخ استثمارات جديدة لتطوير هذا القطاع الواعد .

وأشار محمد القرش، عضو مجلس إدارة المجلس التصديرى للحاصلات الزراعية ، إلى أهمية الارتقاء بجودة التمور المصرية بدءاً من المعاملات الزراعية وما بعد الحصاد والتصنيع وحتى وصولها للمستهلك ، حيث تعد الركيزة الأساسية لنفاذ صادرات التمور المصرية إلى الأسواق الخارجية ، لافتاً إلي أنه على الرغم من كون مصر الدولة الأولى فى إنتاج التمور إلا أننا نعد دولة حديثة العهد فى تصنيع وتصدير التمور .

توفير البرامج التدريبية للارتقاء بامكاناتكل حلقات انتاج التمور

ولفت أيضاً إلى ضرورة العمل على توفير البرامج التدريبية المتخصصة للارتقاء بإمكانات وقدرات القائمين على كل حلقات إنتاج التمور ، منوهاً فى هذا الصدد إلى أنه تم تدريب عدد من المزارعين على إنتاج منتج عالى الجودة .

وأشار الدكتور أمجد القاضي المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة ، إلى أنه سيتم خلال الايام المقبلة إطلاق الاستراتيجية الثانية لقطاع التمور والتى تتضمن رؤية شاملة لتنمية وتطوير كافة حلقات هذا القطاع الحيوى ، لافتاً إلى أنه تم تنفيذ العديد من محاور الاستراتيجية الأولى الصادرة فى عام 2016 ، والتى تم إقرارها من رئيس الجمهورية ، حيث لفت القاضى إلى أنه تم تنفيذ توجيهات الرئيس والخاصة بإنشاء أكبر مزرعة نخيل على مستوى العالم ، وتعظيم القيمة المضافة للتمور، وإدخال منتجات متنوعة ، فضلا عن إتاحة التمور فى التغذية المدرسية .

كما تحدثت ريهام فودة، عضو مجلس إدارة المجلس التصديرى للصناعات الغذائية، حول الاستراتيجية الجديدة لقطاع التمور والتى تم إعدادها بالتعاون والتنسيق بين المجلس وكافة الاجهزة المعنية ، حيث تتضمن كافة نقاط القوة التى يحظى بها قطاع التمور فى مصر ، وكذا أبرز التحديات التى تواجهه وسبل التعامل معها ، مشيدةً فى هذا الإطار بالتعاون الوثيق مع مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية بوزارة الصناعة ودوره البارز فى إعداد هذه الاستراتيجية الطموحة .

90 مليون دولار.. قيمة الصادرات المصرية من التمور

وأضاف المهندس هاني حسين، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، أن قيمة الصادرات المصرية من التمور تصل إلى حوالى 90 مليون دولار سنوياً ، وهو ما يمثل 1% فقط من إجمالى صادرات مصر الغذائية والزراعية ، وهو رقم ضئيل فى ظل الأمكانات المصرية الكبيرة فى هذا القطاع ، مشيراً إلى أن التوسعات الكبيرة فى زراعة التمور تمثل ركيزة هامة فى زيادة معدلات الإنتاجية ومن ثم زيادة معدلات التصدير، مشيراً إلي ضرورة الاهتمام بتحسين سلاسل الإمداد وتوفير مساحات التخزين المبردة للحفاظ على التمور المنتجة من التلف، إلى جانب رفع قدرات محطات التعبئة وتحسين الممارسات الزراعية ، مع أهمية تنويع أسواق التصدير ، خاصة وإن 80 % من صادرات التمور المصرية موجهة إلى دولتين فقط هما المغرب واندونيسيا .

ولفت علاء الطحان، رئيس مجلس إدارة شركة تمور الطحان ، إلى أن الاشتراطات القوية التى وضعتها هيئة سلامة الغذاء على المنتجات الغذائية ، ساهمت وبشكل كبير فى زيادة ثقة المشترين الأجانب فى جودة المنتج الغذائى المصرى وتوافقه مع أعلى المعايير الفنية الدولية ، وهو الأمر الذى ساهم فى زيادة معدلات التصدير، مشيراً إلى أن مصر تمتلك كافة المقومات لنمو قطاع التمور، وبصفة خاصة تصنيع التمور خاصة فى ظل توجه الدولة الحالى لدعم قطاع الصناعة باعتباره قاطرة النمو للاقتصاد المصرى .

وأوضح المهندس. محمد محمدى ، المديرالفنى لمشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية " طيب " (الممول من وزارة الزراعة الأمريكية) ، أن المشروع بدأ فى عام 2017 مع انشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، ويستهدف دعم اتساع تجارة الغذاء المصرى محليا وعالميا من خلال تحسين سلامته ، وذلك بالتنسيق والتعاون مع هيئة سلامة الغذاء كونها الجهة الأساسية المعنية بالرقابة على الأغذية فى مصر ، لافتاً الى أن المشروع يدعم الهيئة فى 3 محاور رئيسية ، تشمل التشريعات ، والبناء المؤسسى وتدريب الكوادر .

Short Url

أخبار متعلقة