الفيليه البلطي بـ50 جنيه.. تعرف على أسعار السمك اليوم السبت بسوق العبور

السبت، 23 نوفمبر 2024 10:05 ص

سمك

هدير جلال

أسعار السمك اليوم السبت، شهدت أسعار السمك اليوم السبت 23 نوفمبر 2024، تذبذبات بين انخفاض والارتفاع في بعض أنواع الأسماك البحرية، في سوق العبور، وفقًا لآخر التحديثات في الموقع، ورصد “إيجي إن” أسعار سوق الجملة جاءت كالتالي:-

تعرف على أسعار السمك اليوم أسعار السمك اليوم السبت 23 نوفمبر2024

سجل سعر كيلو السمك البلطي “1”، من 69 إلى 75 جنيهًا.
السمك البلطي، “2” من 66 إلى 68 جنيهًا.
سمك بلطي أسواني، من 30 إلى 70 جنيهًا.
كيلو الفيليه البلطي، من 50 إلى 250 جنيهًا.
قشر البياض، من 160 إلى260 جنيهًا.

سعر سمك مكرونة خليجي السبت 23 نوفمبر 2024

بياض أملس، “1” (بلدى)، من 100 إلى 150 جنيهًا.
بياض أملس، “2” (خليجي ـ بحيرة ناصر ـ مزارع) من 40 إلى 90 جنيهًا.
قراميط - شيلان، من 30 إلى 70 جنيهًا.
ثعابين، من 100 إلى 500 جنيهًا.
مكرونة خليجي، من75 إلى 80 جنيهًا.
مكرونة سويسي، من 75 إلى 105جنيهًا.
برانيس إسكندراني، من 75 إلى 105 جنيهًا.
مكرونة مجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.
سمك موسى، من180 إلى300 جنيهًا.
سبيط - كاليماري - سابيا، من180 إلى300 جنيهًا.
سمك قرش، من 70 إلى 100 جنيهٍ.

سعر الجمبري اليوم السبت 23 نوفمبر 2024

الكابوريا، من 40 إلى 120 جنيهًا.
المرجان “1”، من160 إلى240 جنيهًا.
جمبري جامبو، من 520 إلى 620 جنيهًا.
جمبري “2” مجمد، من 320 إلى 420 جنيهًا.
بوري “1”، من 125 إلى 175 جنيهًا.
ماكريل مجمد من 100 إلى 140 جنيهًا.

تعرف على حجم إنتاج مصر من الأسماك

في سياق متصل، قال الدكتور خالد الحسني، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، إن حجم إنتاج مصر من الأسماك حاليًا يبلغ حوالي 2.1 مليون طن، ومحافظة كفر الشيخ هي المحافظة الأولى على مستوى الجمهورية في إنتاج السمك، فهي تنتج ثلث إنتاج مصر.

اكتفاء مصر ذاتيًا من الأسماك

وأضاف الحسيني في تصريحات خاصة "إيجي إن"، أن مصر لديها اكتفاءًا ذاتيًا من الأسماك المستوردة مثل:- السالمون التي لم تتوفر في مصر وأيضًا الجمبري، نظرًا للاستهلاك السياحي والمصري، حيث نقوم بالاستيراد من الإمارات .

ما معدل استهلاك الفرد من السمك!

وتابع، إن معدل استهلاك الفرد في مصر من الأسماك، يعتبر المتوسط العالمي الأعلى، لأن معدل استهلاك الفرد يصل إلى 16.8 كيلو، مؤكدًا علي أن هناك آليات للتوسع في الاستزراع السمكي، تتمثل في تأجير المزارع السمكية بأسعار مناسبة للمنتجين.

أسعار السمك أقل من أسعار اللحوم والدواجن

وأكد رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، أن السمك من السلع المتوفرة دائمًا في مصر، نظرًا للتضخم المتواجد حاليًا، وسعره مناسب للجميع، وأقل سعرًا من أسعار اللحوم والدواجن، وذات قيمة غذائية مفيدة للمواطنين.

مصر من ثاني الدول إنتاجًا للسمك البلطي

وأوضح أن الهيئة العامة للثروة السمكية، تقوم من خلال الإرشاد السمكي بإرشاد المزارعين، خاصة مع دخول فصل الشتاء، لنفوق الأسماك والتأثير علي الإنتاجية، ونقوم بتوفير الذريعة للمزارعين علي أعلي مستوى، ونتفوق في إنتاج السمك البلطي، فمصر تعد من ثاني الدول إنتاجًا له.

مصر الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك

يذكر، أن الثروة السمكية أحد أهم مصادر البروتين للمواطنين، لذلك اتجهت الدولة إلى تنمية الثروة السمكية، عن طريق إنشاء العديد من مزارع الأسماك والاهتمام بجودة الأسماك المرباة فيها، حيث أن 80% من إنتاج مصر، يتمثل في المزارع السمكية ، وتعد أيضًا مصر الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك، و في المرتبة السادسة عالميًا و المركز الثاني في إنتاج البلطي، وسوف تزيد نسبة الاكتفاء الذاتي وفوائض التصدير، مع دخول كل المشروعات القومية الإنتاج بكامل طاقتها.