البلطي بـ69 جنيها.. أسعار السمك اليوم الاثنين 18 نوفمبر 2024 بسوق العبور

الإثنين، 18 نوفمبر 2024 10:45 ص

سمك

هدير جلال

أسعار السمك اليوم الاثنين، شهدت أسعار السمك اليوم الاثنين الثامن عشر من نوفمبر 2024، تذبذبات بين انخفاض والارتفاع في بعض أنواع الأسماك البحرية، في سوق العبور، وفقًا لآخر التحديثات في الموقع، ورصد “إيجي إن” أسعار سوق الجملة جاءت كالتالي:-

تعرف على أسعار السمك اليوم أسعار السمك اليوم الاثنين

سجل سعر كيلو السمك البلطي “1”، من 69 إلى 75 جنيهًا.
السمك البلطي، “2” من 66 إلى 68 جنيهًا.
سمك بلطي أسواني، من 30 إلى 70 جنيهًا.
كيلو الفيليه البلطي، من 50 إلى 250 جنيهًا.
قشر البياض، من 150 إلى 270 جنيهًا.

سعر سمك مكرونة خليجي اليوم الاثنين الثامن عشر من نوفمبر 2024

بياض أملس، “1” (بلدى)، من 100 إلى 150 جنيهًا.
بياض أملس، “2” (خليجي ـ بحيرة ناصر ـ مزارع) من 40 إلى 90 جنيهًا.
قراميط - شيلان، من 30 إلى 70 جنيهًا.
ثعابين، من 100 إلى 450 جنيهًا.
مكرونة خليجي، من75 إلى 85جنيهًا.
مكرونة سويسي، من 70 إلى 110جنيهًا.
برانيس إسكندراني، من 70 إلى 110 جنيهًا.
مكرونة مجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.
سمك موسى، من 180 إلى 280 جنيهًا.
سبيط - كاليماري - سابيا، من180 إلى280 جنيهًا.
سمك قرش، من 70 إلى 100 جنيهٍ.

سعر الجمبري اليوم الاثنين الثامن عشر من نوفمبر 2024

الكابوريا، من 80 إلى 135 جنيهًا.
المرجان “1”، من190 إلى260 جنيهًا.
جمبري جامبو، من 530 إلى 630جنيهًا.
جمبري “2” مجمد، من 330 إلى 430جنيهًا.
بوري “1”، من 120 إلى 160 جنيهًا.
ماكريل مجمد من 100 إلى 140 جنيهًا.

تعرف على حجم إنتاج مصر من الأسماك

في سياق متصل، قال الدكتور خالد الحسني، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، إن حجم إنتاج مصر من الأسماك حاليًا يبلغ حوالي 2.1 مليون طن، ومحافظة كفر الشيخ هي المحافظة الأولى على مستوى الجمهورية في إنتاج السمك، فهي تنتج ثلث إنتاج مصر.

اكتفاء مصر ذاتيًا من الأسماك

وأضاف الحسيني في تصريحات خاصة "إيجي إن"، أن مصر لديها اكتفاءًا ذاتيًا من الأسماك المستوردة مثل:- السالمون التي لم تتوفر في مصر وأيضًا الجمبري، نظرًا للاستهلاك السياحي والمصري، حيث نقوم بالاستيراد من الإمارات .

ما معدل استهلاك الفرد من السمك!

وتابع، إن معدل استهلاك الفرد في مصر من الأسماك، يعتبر المتوسط العالمي الأعلى، لأن معدل استهلاك الفرد يصل إلى 16.8 كيلو، مؤكدًا علي أن هناك آليات للتوسع في الاستزراع السمكي، تتمثل في تأجير المزارع السمكية بأسعار مناسبة للمنتجين.

أسعار السمك أقل من أسعار اللحوم والدواجن

وأكد رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، أن السمك من السلع المتوفرة دائمًا في مصر، نظرًا للتضخم المتواجد حاليًا، وسعره مناسب للجميع، وأقل سعرًا من أسعار اللحوم والدواجن، وذات قيمة غذائية مفيدة للمواطنين.

مصر من ثاني الدول إنتاجًا للسمك البلطي

وأوضح أن الهيئة العامة للثروة السمكية، تقوم من خلال الإرشاد السمكي بإرشاد المزارعين، خاصة مع دخول فصل الشتاء، لنفوق الأسماك والتأثير علي الإنتاجية، ونقوم بتوفير الذريعة للمزارعين علي أعلي مستوى، ونتفوق في إنتاج السمك البلطي، فمصر تعد من ثاني الدول إنتاجًا له.

مصر الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك

يذكر، أن الثروة السمكية أحد أهم مصادر البروتين للمواطنين، لذلك اتجهت الدولة إلى تنمية الثروة السمكية، عن طريق إنشاء العديد من مزارع الأسماك والاهتمام بجودة الأسماك المرباة فيها، حيث أن 80% من إنتاج مصر، يتمثل في المزارع السمكية ، وتعد أيضًا مصر الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك، و في المرتبة السادسة عالميًا و المركز الثاني في إنتاج البلطي، وسوف تزيد نسبة الاكتفاء الذاتي وفوائض التصدير، مع دخول كل المشروعات القومية الإنتاج بكامل طاقتها.