سلامة الغذاء : أكثر من 4 آلاف رسالة غذائية مصدرة خلال الأسبوع الماضي

الأحد، 03 نوفمبر 2024 03:34 م

الهيئة القومية لسلامة الغذاء

رويا عبدالرازق

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ41 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 26 أكتوبر – والفاتح من نوفمبر، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

أنشطة إدارات الهيئة المختلفة

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 21 مأمورية رقابية، بالتعاون مع هيئة التنمية الصناعية، وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 40 زيارة، كما أصدرت الإدارة "444" إذن تصدير لحاصلات زراعية لـ377 شركة مصدرة.

وبلغ عدد المرسلات الغذائية المصدرة -طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة-، 4025 مرسلة، بنحو 170 ألف طن لــ1,477 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 605 صنف، من دقيق وخضروات ومنتجات غذائية متنوعة.

وتصدرت البطاطا الحلوة، قائمة الخضروات المصرية المصدرة، بواقع 12 ألف طن، تليها الفاصوليا بأنواعها بإجمالي ثماني آلاف طن، ثم البصل بإجمالي خمس آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة “52” نوع بنحو 36 ألف طن، كما تصدر الرمان قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي، بإجمالي 11 ألف طن، تلته المانجو بواقع ست آلاف طن، ثم الفراولة بإجمالي خمس آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 40 صنفًا بنحو 30 ألف طن.

ومثلت السودان، السعودية، ليبيا واليمن أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي، من إجمالي “173” دولة مستوردة.

واحتل ميناء الاسكندرية المركز الأول في عدد المرسلات الغذائية المصدرة منه، بإجمالي 785 مرسلة، يليه ميناء سفاجا بـ 560 مرسلة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 433 مرسلة.

وبلغ عدد المرسلات الغذائية الواردة "1915" مرسلة بنحو “424” ألف طن لعدد "625" شركة مستوردة، تنوعت ما بين "176" صنف من قمح، فول صويا، سكر خام وزيوت متنوعة من 79 دولة، ومثلت روسيا، أكبر الدول المصدرة إلى مصر تليها أمريكا، البرازيل وكندا.

وتصدر ميناء الإسكندرية المركز الأول في عدد المرسلات الغذائية الواردة إليه، بإجمالي “685” مرسلة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني بـ “292” مرسلة، ثم ميناء بور سعيد بإجمالي "277" مرسلة.

وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 22 منتج و 14 شركة ونفذت أربع زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة “450” منتجًا جديدًا، مصدرة 11 شهادة بيع حر.

ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 10 زيارات تفتيش على مواقع تخزين القمح، و زيارة واحدة لمضارب الأرز، كما تم تسجيل منشأة واحدة لتداول الأرز، وذلك على مختلف محافظات الجمهورية.

وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة "128" شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة، للبوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، “جهاز حماية المستهلك”، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، كما تم غلق 83 شكوى وجار فحص 45 شكوى.

ونفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على “766” منشأة غذائية، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات:- (الإسماعيلية، الشرقية، الغربية، الدقهلية، المنوفية، أسوان، مرسى مطروح، البحيرة، أسيوط، كفر الشيخ، القليوبية، البحر الأحمر، بور سعيد، سوهاج، الجيزة، مدينتي الشروق والعاشر من رمضان)، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة، في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.

وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 48 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية، للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.

وتم تسجيل "599" منشأة محال عامة نشاطها غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة “459” معاينة لمحال عامة، فيما استوفت “324” منشأة اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.

ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية، 14 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات:- (القليوبية، المنيا، الإسكندرية، أسيوط، أسوان، البحر الأحمر، سوهاج، بور سعيد، السويس والجيزة، فيما استوفى مخزنين الاشتراطات الواجبة، وتم الإدراج بالقائمة المعتمدة للهيئة القومية بسلامة الغذاء.

وفيما يخص مخازن التغذية المدرسية، تمت معاينة 12 مخزنًا خلال الأسبوع الماضي، في محافظات:- ( أسيوط، أسوان، المنيا، البحر الأحمر وسوهاج)، وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ10 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات:- (الفيوم، البحيرة، الإسكندرية، كفر الشيخ، الشرقية والغربية).

وفيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية، فقد تم القيام بـ 91 زيارة، شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات:- (القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحر الأحمر، أسوان والأقصر).

ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 19 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات:-( القاهرة، الغربية، القليوبية، قنا والجيزة)، كما استوفت ثلاث وحدات طعام لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وتم إصدار شهادة مؤقتة لها، وذلك في محافظات:- (القليوبية، قنا والدقهلية).

وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد “477” طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة، كما أجرت الإدارة العامة للمجازر 14 زيارة تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 62 زيارة لمتابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء.

وأصدرت الإدارة 22 إذنًا، لتصدير المغلفات الطبيعية الحيوانية لدول الاتحاد الأوروبي، بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.

وقامت إدارة المجازر، بشن حملة على بعض المجازر اليدوية في بعض أحياء محافظتي:- (القليوبية والإسكندرية)، وذلك لتعريف القائمين عليها باشتراطات سلامة الغذاء.

ونفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء، ثماني مأموريات رقابية في محافظات:- ( الجيزة، المنوفية، القليوبية، الشرقية وأسيوط).

ونفذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية 18 زيارة رقابية على مراكب/سفن الصيد، ومصانع وموردي الأسماك، وشركات التصدير ووحدات التجهيز بمختلف محافظات الجمهورية.

حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات:

وفي إطار جهود فروع الهيئة وتنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، تم التشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.

فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية، بتنفيذ 28 حملة تفتيشية موسعة على “233” منشأة غذائية، للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة منها:- (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، والتي أسفرت عن ضبط 22 ألف عبوة حلويات منتهية الصلاحية، و 200 كجم جبن (مِش) غير صالح للاستهلاك الآدمي، و250 كجم خل وحلاوة بدون بيانات ومجهولة المصدر.

وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء ولرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 45 منشأة غذائية، وتم التوجيه بضرورة الإلتزام باشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، وتطبيق الإجراءات التصحيحية.

كما تم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، والتي أسفرت عن تحرير 50 محضرًا، تنوعت ما بين محاضر نقص اشتراطات صحية، وضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، تقدر كميتها “بطنين” (أسماك، مخبوزات، لحوم)، كما تم التحفظ على جميع المضبوطات، لاتخاذ الإجراءات القانونية، كما تم أيضًا تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة.

فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط ست حملات تفتيشية مشتركة مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، مديرية التموين، الطب البيطري، الصحة، المحافظة) على 36 منشأة غذائية، بنطاق مركز ومدينة كفر سعد، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام “287” كجم مواد غذائية متنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.

فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 20 حملة تفتيشية، بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، جهاز حماية المستهلك)، حيث تم المرور على “181” منشأة غذائية، وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة (المنصورة، ميت غمر، منية النصر، تمى الأمديد، نبروه)، وأسفرت تلك الحملات، عن إعدام كمية من المواد الغذائية الفاسدة، والتحفظ على 26 طنٍ من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي كـ (مخلل – دقيق – لحوم).

فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة، بتنفيذ 12 حملة تفتيشية على “109” منشأة غذائية بمراكز المحافظة (دمنهور، أبو حمص، كفر الدوار، حوش عيسى، المحمودية، النوبارية)، وقد أسفرت تلك الحملات، عن رصد كمية من عبوات مواد غذائية مختلفة الأصناف منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال تلك المواد الغذائية من قبل مفتشي هيئة سلامة الغذاء.

فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج

وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة سوهاج، بتنفيذ خمس حملات تفتيشية مشتركة مع الإدارة العامة للتموين، الطب البيطري، مباحث التموين، مديرية الصحة، المحافظة وحي شرق، حيث تم المرور على 44 منشأة غذائية، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما قام الفرع بتنفيذ خمس حملات تفتيشية على عدد 14 منشأة غذائية في نطاق (حي شرق وحي غرب) بالمحافظة، وتم إعدام كمية من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، والتنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل، واستكمال إجراءات التراخيص وتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.

ونفذ فرع العاشر من رمضان أربع حملات تفتيشية على 40 منشأة غذائية بــ ( بمدينة العاشر من رمضان، مدينة بلبيس، مدينة الصالحية الجديدة ومدينة أبو حماد بمحافظة الشرقية)، وقد أسفرت تلك الحملات عن وجود نقص في اشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، كما تم التنبيه عليها وإمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وتلافي المخالفات.

فرع سلامة الغذاء بمحافظة أسوان

وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان، بتنفيذ 13 حملة تفتيشية موسعة، بالتنسيق مع مباحث التموين ومديرية التموين، حيث تم المرور على 29 منشأة غذائية، أسفرت عن تحرير ثلاث محاضر حيازة مواد غذائية منتهية الصلاحية، وضبط 550 عبوة مواد غذائية مختلفة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وإعدام كمية من المواد الغذائية الفاسدة ومجهولة المصدر، كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية، بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.

فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية، 18 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 82 منشأة غذائية، وذلك بنطاق مراكز (الزقازيق، دِيَرب نجم، بلبيس، أبو حماد، منيا القمح، ههيا وغيرها من المراكز)، أسفرت عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم إعادة المرور على 23 منشأة غذائية سبق إمهالها فترة، لتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وتم التأكد والتحقق من استجابة تلك المنشآت، للاشتراطات الواجب توافرها في المنشأة الغذائية.

فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية

ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة القليوبية سبع حملات تفتيشية على 62 منشأة غذائية بنطاق مراكز (بنها، طوخ، شبين القناطر، قليوب، قها)، وأسفرت الحملات عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية والتي تظهر عليها علامات الفساد، وتم إعدام هذه الكمية حسب القواعد المعمول بها.

فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية بتنفيذ 11 حملة تفتيشية على 45 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة (شبين الكوم، بركة السبع، قويسنا، أشمون، منوف، الباجور، الشهداء، السادات)، والتي أسفرت عن ضبط كمية من المنتجات الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم إعدام جميع تلك المنتجات، بحضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ بتنفيذ سبع حملات تفتيشية، بالتعاون مع (جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، التموين، الصحة، البيئة، مجلس المدينة)، حيث تم المرور على 50 منشأة غذائية، أسفرت عن ضبط "طنين" و765 كجم منتجات غذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

Short Url

أخبار متعلقة