بكتيريا ممرضة، هيئة سلامة الغذاء تكشف تفاصيل خطيرة بشأن منتجات بلبن

الجمعة، 18 أبريل 2025 03:48 م

غلق فروع بلبن

أصدرت هيئة سلامة الغذاء بيانًا رسميًا بشأن منتجات شركة بلبن، وأعلنت أنه تم رصد عدد من الشكاوى من قبل المواطنين تتعلق بوجود منتجات غذائية فاسدة في الأسواق، وهو ما نتج عنه تسجيل حالات متعددة من إصابة بعض المستهلكين بأعراض تسمم غذائي، مما أثار قلق المستهلكين والجهات الرقابية على حد سواء.

حملات تفتيش ميدانية مكثفة على مصانع ومحلات السلاسل الغذائية

وقال البيان، في إطار حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة ومأمونية المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، قامت الفرق الرقابية خلال الأيام الماضية بتنفيذ حملات تفتيش ميدانية موسعة على المصانع ومحلات بيع وتداول المنتجات الغذائية التابعة لسلاسل (بلبن، كرم الشام، كنافة وبسبوسة، وهمي، عم شلتت) محل الشكاوى في مختلف محافظات الجمهورية.

أهداف حملات التفتيش على المنتجات الغذائية

تهدف هذه الحملات إلى التأكد من التزام المنشآت التجارية بمعايير سلامة الغذاء، وشروط التخزين السليم، وصلاحية المنتجات المعروضة، إضافةً إلى رصد أي مخالفات تتعلق بالغش الغذائي.

نتائج التحاليل تؤكد وجود بكتيريا ممرضة وألوان محظورة

تم سحب عينات بواسطة اللجان الرقابية من الخامات والمنتجات بالمصانع والفروع، ووردت نتائج التحاليل لتؤكد وجود بكتيريا ممرضة في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول.

هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر بشكل أساسي على الجهاز الهضمي.

كذلك، احتوت بعض المنتجات على ألوان محظورة دوليًا، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة مما قد يؤدي إلى فساد المنتجات وتغير خصائصها وجودتها.

نتائج الجولات التفتيشية على محلات بلبن والسلاسل الأخرى

وقد أسفرت الجولات التفتيشية عن النتائج التالية:

زيارة أكثر من [47] محلًا ومنشأة غذائية تابعة لهذه السلاسل.

اتخاذ إجراءات نظامية شملت إغلاق النشاط مؤقتًا للعلامات التجارية المذكورة لحين تصحيح وتوفيق الأوضاع.

مصادرة وإعدام كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

تحذيرات هيئة سلامة الغذاء واستمرار الرقابة المشددة

وتهيب الهيئة بجميع أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام التام باشتراطات ومعايير سلامة الغذاء المحددة من قبل الهيئة والأنظمة المعمول بها، مؤكدةً أن الجولات الرقابية ستستمر بشكل مكثف خلال الفترة القادمة دون تهاون، وأن أي تجاوزات سيتم التعامل معها بحزم وفق الأنظمة والقوانين.