المحاصيل الحقلية لـ"إيجي إن": تخزين البصل وحصاده مبكرًا أثر على تراجع الصادرات وارتفاع سعره

السبت، 19 أكتوبر 2024 12:24 م

الدكتور عبد المجيد مبروك رئيس قسم بحوث البصل

هدير جلال

أكد الدكتور عبد المجيد مبروك رئيس قسم بحوث البصل بمعهد المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، تراجع صادرات البصل هذا العام مقارنة بالعام الماضي لأن مصر كانت تقوم بتصدير 30 ألف في الشهر العام الماضي أما هذا العام صدرت 20 ألف طن في الشهر .

مصر لديها اكتفاء ذاتي بالنسبة لمحصول البصل

وأضاف في تصريحات خاصة لموقع “إيجي إن"، أن مصر لديها اكتفاء ذاتي بالنسبة لمحصول البصل ونقوم بتصدير من 15لـ20 % بالفائض من المحصول للخارج.

تخزين البصل وحصاده مبكرا أثر علي تراجع الصادرات وارتفاع السعر

وتابع أن الحصاد المبكر والتخزين من المزارعين للمحصول لجني الأرباح والبيع بسعر مرتفع أثر بالسلب علي المعروض منه، قائلاً:"أن البصل الذي يتم تخزينه قبل نضجه يكون به نسبة فقد كبيرة جدا وهذا الذي أثر علي تصدير البصل وقلة النسبة هذا العام وأيضا ارتفاع سعره حاليا".

أسعار البصل في أسواق الجملة والتجزئة

وأوضح مبروك أن سعر كيلو البصل الأصفر يتراوح من 12لـ15 جنيها، الأحمر من 10 لـ12 وهذه أسعار الجملة أما بالنسبة لسعره للمواطنين في أسواق التجزئة فيتراوح من 15لـ20 جنيها.

مكونات النقل سبب في ارتفاع أسعار البصل

وأرجع ارتفاع أسعار البصل في الأسواق خاصة في القاهرة والجيزة لمكونات النقل المتمثلة في الوقود والأسمدة لعدم زراعة هذه المحافظات للمحصول مثل باقي المحافظات الأخري .

قابلية محصول البصل للتخزين لمدة تتراوح 8 أشهر

وقال رئيس قسم بحوث البصل،أن محصول البصل من المحاصيل القابلة للتخزين لمدة تتراوح 8 أشهر لبعض الأصناف، مؤكدا ضرورة تخزين محصول البصل لاستخدامه طول العام خاصة أن الحصاد يستمر لمدة 3 أشهر فقط وهما 2 و3و4 .

احتلال مصر المركز الثالث في تصدير محصول البصل

ووفقاً لبيان أصدرته وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي احتلال مصر المركز الثالث في تصدير محصول البصل بإجمالي كمية ٢٨١ ألف و ٧٨٥ طن .