المحاصيل البقولية لـ"إيجي إن "، الفول البلدي مسمار بطن المواطن ونستورد 400 ألف طن

الخميس، 17 أكتوبر 2024 01:53 م

الفول البلدي

هدير جلال

قال الدكتور جمال عبد العزيز رئيس قسم المحاصيل البقولية بمعهد المحاصيل الحقلية، ان الفول البلدي له قيمة غذائية كبيرة جدا لا يمكن الاستغناء عنه ويعتبر مسمار بطن المواطن المصري .

مشكلات السياسة الصنفية في محصول الفول البلدي

وأضاف في تصريحات خاصة لموقع “ إيجي إن “ ، أننا نواجه عدة مشكلات في السياسة الصنفية محصول الفول البلدي تتمثل في الأمراض الورقية مثل التبقع البني والأصداء وهناك أصناف من الفول البلدي تتحمل هذه المشكلات مثل “ صنف سخا 1، سخا 4 ، سخا 716،” أصناف تتحمل مشكلة الأمراض الوراقية وتزرع هذه الأصناف في الوجه البحري وتنجح زراعتها بسبب ارتفاع الرطوبة وانخفاض درجات الحرارة .

تحمل أصناف شمال الصعيد الإصابة بالهالوك

وتابع عبد العزيز أن هناك أصناف في شمال الصعيد أصناف تتحمل الهالوك وتتمثل هذه الأصناف في “ سخا 5 ، جيزة 843 ” تتحمل هذه الأصناف الإصابة بالهالوك ، أما بالنسبة لوجه قبلي فهناك صنف مصري واحد يتحمل الهالوك ودرجات الحرارة العالية ، أما في الوادي الجديد فيوجد صنف وادي 1 يتحمل الملوحة ودرجات الحرارة العالية وهذا الصنف مبكر النضج ينضج قبل الأصناف العادية بـ15 يوم .

إستيراد 400 ألف طن من الفول البلدي

وأوضح أن المساحة المنزرعة من الفول البلدي تصل لـ 130 ألف فدان ومتوسط إنتاجية الفدان 1.6 طن والفدان يعادل 10 أردب ونقوم بإنتاج ما يقرب من 200 ألف طن واحتياجتنا تمثل 600 ألف طن فنقوم بإستيراد 400 ألف طن من الفول البلدي ،مشيراً إلي أسعار تقاوي الفول البلدي حيث الشيكارة الـ35 كيلو من 1400 لـ1500 جنيها وهذا سعر مناسب للمزارعين .

زراعة المحاصيل البقولية تعمل علي زيادة خصوبة التربة

أكد علي أن زراعة المحاصيل البقولية مثل الفول البلدي تقوم بزيادة خصوبة التربة ، وله العديد من المميزات فلا أحد يمكن أن يستغني عن هذه الوجبة المليئة بالبروتين فهي وجبة تعادل ثلاثة أمثال اللحوم ويحتوي علي جميع الأحماض الأمينية والفيتامينات .