زراعة الشيوخ توصي الحكومة بتقديم خطة للتوسع في صناعة زيت الزيتون

ناقشت لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ، خلال اجتماعها مساء اليوم، برئاسة المهندس عبد السلام الجبلى، الدراسة المقدمة من النائب أحمد القناوى بشأن أهمية صناعة زيت الزيتون كنموذج لدور التصنيع الزراعي في تعزيز تنافسية الاقتصاد المصري.

وأكد النائب عبد السلام الجبلى، رئيس اللجنة، أهمية موضوع الدراسة نظرا لارتباطه بملف التصنيع الزراعي والتصدير وهو ما يتماشى مع خطة الدولة حاليا.

مبادرة 100 مليون شجرة زيتون

واستعرض النائب أحمد القناوي، محاور الدراسة، موضحا أن معظم إنتاج مصر من الزيتون يأتى من سلالات زيتون المائدة، مضيفاً “أطلقنا مبادرة لزراعة ١٠٠  مليون شجرة زيتون، و لكن ليس لدينا استراتيجية واضحة للزراعة وصناعة زيت الزيتون”.

وتابع: نحتاج مواجهة للتغيرات المناخية من خلال البحث العلمى، والعمل على التوجه لزراعة زيتون العصر بنظام الزراعة التعاقدية.

وأكد النائب محمد السباعي، وكيل لجنة الزراعة، أهمية الدراسة في إلقاء الضوء على ذلك الملف الهام، بهدف الوصول إلى أفضل توصيات لتلك القضية الهامة في مجالى الزراعة والصناعة والتصدير.

أهمية الصناعة والتصدير

وأيده النائب عمرو أبو السعود، أمين سر لجنة الزراعة، في أهمية الاتجاه إلى الصناعة والتصدير، مؤكدا أن الاستهلاك العالمى لزيت الزيتون متنامي بسبب الاتجاه للزيوت الطبيعية، وبالتالي فنحن أمام سوق يزداد حجمه يوميا، متابعاً أن ذلك المحصول مناسب لظروفنا في عدم استهلاكه لمياه كثيرة.

صناعة زيت الزيتون

وقال د شاكر عرفات، مدير معهد تكنولوجيا الأغذية، إن محصول الزيتون، بدأنا بالفعل في مشروعات لإنتاج وصناعة زيتون المائدة وزيت الزيتون، لاسيما وأنا القيمة المضافة في الزيت ممتازة جدا، والعالم متطلع للمزيد.

وأضاف "نزرع نحو ٢٦٨ ألف فدان من الزيتون وننتح نحو مليون و٨٠٠ ألف طن سنويا، ونصدر نحو ٩٠ ألف طن للخارج، متابعاً: “نفتقد آليات للتعامل مع محصول الزيتون وخريطة زراعته والأسواق المستهدفة”، واقترح إنشاء مجلس وطنى للزيتون يهتم بكل ما يخص الزيتون.

وقال د أيمن حمودة، مدير معهد بحوث البساتين، إن مركز البحوث الزراعية أعد خريطة صنفية تحدد الصنف المناسب لكل منطقة، بالإضافة إلى إنتاج سلالات خاصة بالمعهد عددها ١٣ صنفا تم تسجيلهم، منها أصناف زيتية ومائدة.

وتابع: “تم الشراكة بين المعهد والقطاع الخاص في إنتاج شتلات الزيتون، ولدينا أكتر من ٤٠٠ ألف شتلة ومطلوب أكثر”.

زراعة زيت الزيتون

وتساءل النائب عبد السلام الجبلي، رئيس اللجنة، عن مدى وجود خطة ودراسة محددة لإنتاج زيت الزيتون، مشيرا إلى ذلك المحصول من المحاصيل المطلوب تصديرها وعلينا التوسع في زراعتها، قائلا: “أمامنا فرصة، لأننا سننتج  ماهو مطلوب تصديره، ما يعنى أن التصنيع سيدفع بالزراعة للأمام”.

ودعا ممثلي وزارة الزراعة ومركز البحوث، لإعداد دراسة عن خطتهم والتوصيات المقترحة لتقديمها للجنة خلال أسبوعين.
 

ارتفاع شتلات الزيتون المزروعة
وبدوره استعرض د عادل خيرت، رئيس المجلس المصري للزيتون، تاريخ زراعة الزيتون في مصر، مؤكدا ارتفاع عدد شتلات الزيتون المزروعة  لنحو ٦٠ مليون شتلة، وأن ٦٠ في المائة من الإنتاج الحالى من زيتون المائدة، ونستهدف الوصول إلي زراعة ١٠٠ مليون شتلة وأن تكون نسبة زيتون العصر ٨٠ في المائة.

وأوضح أن المشكلة الحالية تكمن في التسعير، حيث لايوجد تحديد مناسب للأسعار ، داعيا لدعم المزارعين.

وعقب رئيس لجنة الزراعة، بأن دعم الحكومة الفلاح له أشكال مختلفة، وأن الاتجاه للزراعات التعاقدية هو الحل الأفضل لتحديد سعر عادل.

وتابع: “نريد خطة تتضمن المستهدف من حجم إنتاج الزيتون المطلوب للسوق المحلي وكذلك للتصدير و المساحة المطلوب زراعتها والمدة الزمنية اللازمة لذلك”.

وأيده النائب محمد السباعي، قائلا: “نستهدف زراعة الـ ٤٠ مليون شتلة المتبقية من مبادرة ١٠٠ مليون شتلة، بأشجار زيتون العصر”، ودعا لدراسة مدى أهمية إنشاء  المجلس الوطني للزيتون.

وبدوره قال المهندس محمد عبد السميع، ممثل الهيئة الهامة للتنمية الصناعية، إن هيئة التنمية الصناعية تعطى أولوية للصناعات القائمة علي مثل تلك المحاصيل، من خلال تخصيص الأرض الصناعية عبر منظومة سهلة في تخصيص الأراضي، مؤكداً أهمية ذلك الملف الذى يمكن أن ينقل الدولة المصرية في قطاع الصناعة الذى يعد قاطرة التنمية.

حجم تصدير زيت الزيتون

ومن جانبه قال د. حسام إبراهيم ممثل الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن حجم التصدير من زيت الزيتون يصل نحو ٨ آلاف طن زيت، وأن أكبر مستورد هو دولة أسبانيا.

وفي ختام الاجتماع، أوصت اللجنة بإفادة اللجنة بخطة وزارة الزراعة والتوصيات المقترحة حول التوسع في صناعة زيت الزيتون.