هتخزنيه سنه كاملة .. الزراعة توضح لـ “إيجي إن” طريقة تخزين الأزر الصحيحة

الإثنين، 14 أكتوبر 2024 03:11 م

محصول الارز

هدير جلال

أكد الدكتور سعد محمد شبل، رئيس بحوث بمعهد الأرز بمعهد المحاصيل الحقلية ،أن محصول الأرز من المحاصيل الإستراتيجية الهامة التي تقبل التخزين لفترة طويلة جدا فيمكن تخزين الأرز لمدة عام كامل .

تخزين محصول الأرز دون تلفه أو فساد

وأوضح شبل في تصريحات خاصة لموقع “ إيجي إن ” ، الطريقة الصحيحة والمثالية لتخزين محصول الأرز دون تلفه أو فساده للحفاظ علي المحصول المخزن ، سنتعرف عليها خلال السطور التالية .

الطريقة المثالية لتخزين الأرز لمدة سنه

1-تجفيف الأرز جيدا ًعقب حصاده مباشرة وتنشيره في الشمس لأن جفاف الأرز خطوة هامة جدا لعدم نشاط الفطريات وتلفه وتكسيره بسهوله فنسبة الرطوبة المناسبة من 12 لـ14 % للتخزين .

2- تخزينه في أماكن جيدة التهوية ، عدم وجود مصادر للرطوبة لانه يتسبب في عطب وعفن الحبوب وتلف المحصول المخزن .

ضرورة استخدام عبوات نظيفة عن تخزين محصول الأرز

3- تعبئة المحصول في عبوات نظيفة تماما من الحشرات وعدم استخدام عبوات مستخدمة لمحاصيل أخري للحفاظ علي محصول الأرز من التلف ، ويفضل إذا تم إستخدام عبوات قديمة تبخيرها وتعقيمها قبل وضع الأرز لعدم وجود أي حشرات مثل حشرة السوس وفراش الحبوب في المحصول .

4- تخزين الأرز بقشره لكي يعيش فترة أطول في التخزين .

ضرورة وضع ملح خشن عند تخزين الأرز لحمايته من التلف

5_ وضع ملح خشن عند تخزين الأرز الشعير أو الأرز الأبيض للحفاظ علية قبل التخزين من التلف أو العضب .

وأكد الدكتور سعد محمد شبل، رئيس بحوث بمعهد الأرز بمعهد المحاصيل الحقلية ، أن هذه الطريقة طريقة مثالية لتخزين محصول الأرز أطول فترة ممكنة ناصحاً المزارعين والأشخاص الذين يقومون بتخزين محصول الأرز بإتباعها للحفاظ علي المحصول من التلف والعضب وبقائه سنه كاملة .