السبت، 19 أبريل 2025

11:13 م

أسعار الفسيخ والرنجة بالأسواق استعدادًا لـ عيد شم النسيم ونصائح هامة قبل الشراء

السبت، 19 أبريل 2025 03:31 م

فسيخ ورنجة

فسيخ ورنجة

هدير جلال

ساعات تفصلنا عن الاحتفال بعيد الربيع"شم النسيم"، ويُعد أكل الفسيخ والرنجة والسردين من أبرز الاحتفالات بعيد شم النسيم، ويتساءل المواطنين عن الأسعار بالأسواق لذلك ننشرها لكم بالتفصيل.

فسيخ ورنجة

أسعار الفسيخ والرنجة بمحلات فسخاني أولاد رجب صالح:

  • فسيخ بوري جامبو بـ450 جنيه بدلًا من 550 جنيه.
  • بوكس سندوتش فسيخ ورنجة وبطارخ بـ140 جنيهًا بدلًا من 180 جنيهًا.
  • فسيخ بوري نمرة واحد بـ250 جنيه بدلًا من 399 جنيه.
  • سعر كيلو الفسيخ بـ320 جنيه بدلًا من 
  • سردين هولندي كبيرة بـ140 جنيه.
  • سردين بلدي (بقشره) بـ150 جنيه.
  • سردين مغربي بـ140 جنيه.
  • سردين بلدي رشيدي بـ160 جنيه.
  •  جنية سردين إسباني سمين kg 200 بـ130 جنيه.
  •  سردين النشوجة 250 جرام بـ100 جنيه.
  • رنجة بطارخ هولندي بـ170 جنيه.
  • رنجة هولندي وسط بـ160 جنيه.
  • رنجة بطارخ وسط بـ150 جنيه.
  •  سلط رنجة كيلو بـ200 جنيه.
  • رنجة فيليه مخلية بـ280 جنيه.
  • سلطة فسيخ بوري بـ400 جنيه.

أسعار الفسيخ بمحلات كارفور:

  • يصل سعر الزهراء فسيخ فيليه في زيت - 350 جرام، إلى 324 جنيه.
  • يصل سعر الزهراء فسيخ سمكة كاملة - 350-400 جرام، إلى 179 جنيه.
  • يصل سعر سي ستار فسيخ إلى 284 جنيه.
  • يصل سعر الزهراء فسيخ فيليه - 650 جرام، إلى 379 جنيه.
فسيخ

أسعار الفسيخ والرنجة بمحلات أم مكة:

  • يصل سعر كيلو سمكتين ومخلية من الشوك، إلى 430 جنيه.
  • يصل سعر نصف كيلو سمك مخلي، إلى 215 جنيه.
  • يصل سعر كيلو فسيخ سمكتين، إلى 400 جنيه.
  • يصل سعر كيلو فسيخ وسط 3 سمكات، إلى 380 جنيه.
  • يصل سعر كيلو فسيخ 4 سمكات، إلى 350 جنيه.
  • يصل سعر نصف كيلو فسيخ سليم، إلى 350 جنيه.
  • يصل سعر نصف كيلو فسيخ سمكتين، إلى 200 جنيه.
  • يصل سعر برطمان بساريا 300 جرام، إلى 70 جنيه.
  • يصل سعر كيلو سردين إلى 240 جنيه.
  • يصل سعر نصف كيلو سردين، إلى 120 جنيه.
  • يصل سعر ربع طحينة بلدي، إلى 40 جنيه.
  • يصل سعر كيلو بطارخ إلى 800 جنيه.
  • يصل سعر نصف كيلو البطارخ، إلى 400 جنيه.
  • يصل سعر كيلو رنجة هولندي مدخنة، إلى 200 جنيه.
  • سعر كيلو أم الخلول الجامبو، إلى 350 جنيه.
  • يصل سعر كيلو جبنة قديمة، إلى 140 جنيه.
  • يصل سعر كيلو جبنة هالبينو، إلى 140 جنيه.

ارتفاع أسعار الفسيخ والرنجة

ويرصد "إيجي إن" أسعار الفسيخ بمحلات شاهين بوسط البلد، لتكون أسعار الفسيخ كالتالي:-

  • يتراوح سعر كيلو الفسيخ، من 450 إلى 520 جنيه.
  • يتراوح سعر كيلو الرنجة، من 200 إلى 250 جنيه.
  • يتراوح سعر كيلو السردين، من 150 إلى 230 جنيه.
  • يتراوح سعر كيلو الملوحة، من 300 إلى 350 جنيه.
رنجة

نصائح هامة قبل شراء الفسيخ والرنجة والسردين من الأسواق

نصح الدكتور محمود فخر الدين، أستاذ متفرغ بمعهد تكنولوجيا الأغذية، في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، المواطنين قبل شراء الأسماك المملحة بالآتي:_

  • الشراء من مصدر موثوق مثل منفذ وزارة الدفاع، وزارة التموين، وزارة الزراعة لأن هذه الأماكن بها كشف دوري من وزارة الصحة، أو الشراء من محلات معروفة يتم عليها الكشف من وزارة الصحة، مع وجود شهادات صحية للمكان.
  • نظافة المكان وخلوه من الحشرات والغبار والأتربة.
  • أن تكون الأحواض التي توجد بها الأسماك المملحة سيراميك، أو استالس، زجاج، ومدون عليها تاريخ الإنتاج والصلاحية.
  • التأكد من أن تكون السمكة متماسكة وغير متهتكة أو بها أي إفرازات مخاطية.
  • أن تكون العيون متواجدة وبراقة ولامعة.
  • عدم وجود أي رائحة كريهة.
فسيخ

وتابع فخر الدين، إذا تم شراء الأسماك المملحة قبل العيد بيومين، فيجب وضع هذه الأسماك في الديب فريزر لتقليل الحمض المكروبي، وقتل الطفيلات.

Short Url

search