تراجع الطلب يتسبب في انخفاض أسعار الياميش ثاني أيام رمضان 2025

الأحد، 02 مارس 2025 01:04 م

ياميش رمضان

هدير جلال

أسعار ياميش رمضان 2025، شهدت أسعار الياميش في الأسواق المصرية تراجعًا ملحوظًا في ثاني أيام شهر رمضان 2025، حيث انخفض الطلب على بعض الأصناف مثل الكاجو، الفستق، المكسرات، البلح، والزبيب، ما أدى إلى انخفاض أسعارها بشكل ملحوظ، هذا التراجع في الإقبال يأتي نتيجة توفر كميات كبيرة من هذه المنتجات في الأسواق رغم بداية الشهر الكريم.

ارتفاع أسعار جوز الهند شهر رمضان 2025

وكشف مجدي توفيق، نائب رئيس شعبة العطارة، عن أسعار الياميش خلال شهر رمضان 2025، مؤكدًا أن الأسعار مستقرة عند مستويات السنة الماضية، ولكن هناك ارتفاع في أسعار الجوز الهند، ويعزى ذلك الارتفاع إلى غلاء أسعاره المستورة، وهو الأمر الذي يؤكد حالة من التباين في أسعار الياميش خلال شهر رمضان.

تراجع في سعر كيلو الكركدية شهر رمضان2025

وأضاف توفيق، في تصريح خاص لـ"إيجي إن" أن سعر كيلو الجوز الهند يشهد زيادة ما بين 20% إلى 30%، مشيرًا إلى أن هناك تراجع في أسعار الكركديه، حيث انخفض إلى 180 جنيهًا للكيلو هذا العام، مقارنة بسعر 240 جنيهًا خلال العام الماضي، ويعزى ذلك إلى زيادة الكميات المزروعة، ما أدت إلى وفرة المعروض منه وبالتالي انخفاض الأسعار.

أسعار الزبيب والبلح

وأوضح "توفيق" أن الزبيب مستقر عند نفس أسعار العام الماضي، حيث يباع الكيلو بـ 180 جنيه، وبلغ سعر البلح الأسواني من 20 لـ 120 جنيه للكيلو، بينما من خلال جولة إيجي إن لسوق الساحل بالقاهرة كانت أسعار البلح الأسواني تبدأ من 15 إلى 55 جنيه، كما أشار إلى أن الفستق والكاجو يستقران عند نفس أسعار العام الماضي، حيث يبدأ الكيلو من 580 إلى 680 جنيه، مضيفًا أن أسعار القمر الدين مستقرة أيضًا، حيث يبدًا الكيلو من 80 لـ120 جنيه.

وتابع نائب رئيس الشعبة، أن المشمشية شهدت استقرارًا، حيث يبدأ الكليو من 360 لـ420 جنيه، مؤكدًا أن العرقسوس مستقر، حيث يباع بسعر 80 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر التمر الهندي 50 جنيهًا للفة وزن 400 جرام، وهو نفس مستوى أسعار العام الماضي.

أسعار العصائر

وأشار "توفيق"، إلى أن أسعار العصائر البودرة عند نفس مستويات العام الماضي، حيث بلغ الكليو عند 80 جنيه بمختلف أنواعها، مضيفًا أن سعر السوبيا السائبة استقر عند 160 جنيهًا للكيلو، ومؤكدًا على أن جميع المشروبات الرمضانية متوافرة بكميات كبيرة في الأسواق.

أسعار البلح بسوق الساحل وكيفية اختيار الأصناف

وكان موقع "إيجى ان" قدم بث مباشر من سوق الساحل لتجارة الياميش، رصد من خلاله أسعار البلح، والذى لا تخلو مائدة رمضان منه، ويعد أشهر أسواق القاهرة لتجارة البلح والياميش وبه كافة أنواع البلح والسلع الغذائية، ويقع السوق أسفل كوبرى الساحل على كورنيش النيل بالقاهرة.

تبدأ أسعار البلح فى سوق الساحل من 15 جنيه وتصل لـ 55 جنيه حسب الأصناف والجودة لكل نوع، كما يضم السوق المُكسرات "الفستق، والبندق، واللوز، والكاجو، الجوز" والياميش "الفواكه المُجفّفة مثل الزبيب، أو المشمش، والتين" وغيرها.

والبلح أنواع كثيرة منها "برتمودا وجنديلة وشامية والبلح السكوتى، وغيره"، وكل نوع به احجام ويختلف سعره حسب جودته وحجمه، ولكل نوع طعم مختلف ودرجة حلاوة مختلفة

وتضم المنطقة مخازن ممتدة للسلع الغذائية الأساسية من البقوليات والدقيق والارز والمكرونة وغيرها، ومع اقتراب رمضان يعرض الباعة بضائع الياميش والبلح والمكسرات أمام المحال كما يحضر عدد من التجار من بعض محافظات الصعيد لعرض البلح الأسوانى بأنواعه لبيعه فى القاهرة.