أسعار السمك اليوم السبت 18 يناير2025 بسوق العبور، اعرف كيلو البلطي بكام

السبت، 18 يناير 2025 09:24 ص

سمك

هدير جلال

سعر كيلو السمك اليوم السبت، شهدت أسعار السمك اليوم السبت 18 يناير 2025، تذبذبات بين انخفاض والارتفاع في بعض أنواع الأسماك البحرية، في سوق العبور، وفقًا لآخر التحديثات في الموقع، ورصد “إيجي إن” أسعار سوق الجملة جاءت كالتالي:-

تعرف على أسعار السمك اليوم السبت 18 يناير 2025

سجل سعر كيلو السمك البلطي “1”، من72 إلى 74 جنيهًا ويصل للمستهلك بـ100 جنيه.
السمك البلطي، “2” من68 إلى70جنيهًا.
سمك بلطي أسواني، من 30 إلى 70 جنيهًا.
كيلو الفيليه البلطي، من 50 إلى 250 جنيهًا.
قشر البياض، من 170إلى250 جنيهًا.

سعر سمك مكرونة خليجي اليوم السبت 18 يناير 2025

بياض أملس، “1” (بلدى)، من 110 إلى 160 جنيهًا.
بياض أملس، “2” (خليجي ـ بحيرة ناصر ـ مزارع) من 40 إلى100 جنيهًا.
قراميط - شيلان، من 30 إلى 70 جنيهًا.
ثعابين، من 100 إلى 550 جنيهًا.
مكرونة خليجي، من70 إلى90جنيهًا.
مكرونة سويسي، من 75 إلى 125جنيهًا.
برانيس إسكندراني، من 75 إلى125 جنيهًا.
مكرونة مجمدة من 30 إلى 60 جنيهًا.
سمك موسى، من200 إلى340 جنيهًا.
سبيط - كاليماري - سابيا، من200 إلى340 جنيهًا.
سمك قرش، من100إلى 150 جنيهٍ.

سعر الجمبري اليوم السبت 18يناير 2025

الكابوريا، من 40 إلى 150 جنيهًا.
المرجان “1”، من170 إلى250 جنيهًا.
جمبري جامبو، من 560 إلى700 جنيهًا ويصل الكيلو للمستهلك بـ800 جنيهاً.
جمبري “2” مجمد، من 360 إلى500جنيهًا.
بوري “1”، من 120 إلى180جنيهًا.
ماكريل مجمد من 100 إلى 140 جنيهًا.

تعرف على حجم إنتاج مصر من الأسماك

في سياق متصل، قال الدكتور خالد الحسني، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، إن حجم إنتاج مصر من الأسماك حاليًا يبلغ حوالي 2.1 مليون طن، ومحافظة كفر الشيخ هي المحافظة الأولى على مستوى الجمهورية في إنتاج السمك، فهي تنتج ثلث إنتاج مصر.

اكتفاء مصر ذاتيًا من الأسماك

وأضاف الحسيني في تصريحات خاصة "إيجي إن"، أن مصر لديها اكتفاءًا ذاتيًا من الأسماك المستوردة مثل:- السالمون التي لم تتوفر في مصر وأيضًا الجمبري، نظرًا للاستهلاك السياحي والمصري، حيث نقوم بالاستيراد من الإمارات .

ما معدل استهلاك الفرد من السمك!

وتابع، إن معدل استهلاك الفرد في مصر من الأسماك، يعتبر المتوسط العالمي الأعلى، لأن معدل استهلاك الفرد يصل إلى 16.8 كيلو، مؤكدًا علي أن هناك آليات للتوسع في الاستزراع السمكي، تتمثل في تأجير المزارع السمكية بأسعار مناسبة للمنتجين.

أسعار السمك أقل من أسعار اللحوم والدواجن

وأكد رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، أن السمك من السلع المتوفرة دائمًا في مصر، نظرًا للتضخم المتواجد حاليًا، وسعره مناسب للجميع، وأقل سعرًا من أسعار اللحوم والدواجن، وذات قيمة غذائية مفيدة للمواطنين.

مصر من ثاني الدول إنتاجًا للسمك البلطي

وأوضح أن الهيئة العامة للثروة السمكية، تقوم من خلال الإرشاد السمكي بإرشاد المزارعين، خاصة مع دخول فصل الشتاء، لنفوق الأسماك والتأثير علي الإنتاجية، ونقوم بتوفير الذريعة للمزارعين علي أعلي مستوى، ونتفوق في إنتاج السمك البلطي، فمصر تعد من ثاني الدول إنتاجًا له.

مصر الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك

يذكر، أن الثروة السمكية أحد أهم مصادر البروتين للمواطنين، لذلك اتجهت الدولة إلى تنمية الثروة السمكية، عن طريق إنشاء العديد من مزارع الأسماك والاهتمام بجودة الأسماك المرباة فيها، حيث أن 80% من إنتاج مصر، يتمثل في المزارع السمكية ، وتعد أيضًا مصر الأولى عربيًا وإفريقيًا في إنتاج الأسماك، و في المرتبة السادسة عالميًا و المركز الثاني في إنتاج البلطي، وسوف تزيد نسبة الاكتفاء الذاتي وفوائض التصدير، مع دخول كل المشروعات القومية الإنتاج بكامل طاقتها.