تراجع أسعار السكر العالمية .. وهدوء فى مؤشر السلع الغذائية

السبت، 04 يناير 2025 12:03 م

سكر

هدير جلال

قالت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) ، أن مؤشر أسعار السلع الغذائية العالمية انخفض في ديسمبر مقارنة بالشهر السابق، بسبب انخفاض أسعار السكر العالمية.

متوسط مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة

وبلغ متوسط مؤشر أسعار الغذاء لمنظمة الأغذية والزراعة، الذي يتتبع التغيرات الشهرية في الأسعار الدولية لمجموعة من السلع الغذائية المتداولة عالمياً، 127.0 نقطة في ديسمبر، بانخفاض 0.5% عن نوفمبر وارتفاع 6.7% عن ديسمبر 2023.

وبالنسبة لعام 2024 ككل، سجل المؤشر 122.0 نقطة، بانخفاض 2.1% عن القيمة المتوسطة في عام 2023، ما عوض عن الانخفاضات الكبيرة في أسعار الحبوب والسكر بزيادات أصغر ولكنها ليست ضئيلة في أسعار الزيوت النباتية ومنتجات الألبان واللحوم.

مؤشر أسعار الحبوب لمنظمة الأغذية والزراعة في ديسمبر

كان مؤشر أسعار الحبوب لمنظمة الأغذية والزراعة في ديسمبر دون تغيير نسبياً عن نوفمبر و9.3% أقل من مستواه قبل عام، حيث عوض الارتفاع الطفيف في أسعار الذرة انخفاض أسعار القمح. بالنسبة لعام 2024 ككل، بلغ متوسط مؤشر أسعار الحبوب لمنظمة الأغذية والزراعة 113.5 نقطة، بانخفاض 13.3% عن مستوى عام 2023، مسجلاً ثاني انخفاض سنوي عن مستوى عام 2022 القياسي. ارتفع مؤشر أسعار الأرز لمنظمة الأغذية والزراعة بنسبة 0.8% عن متوسط مستواه لعام 2023، وهو ما يمثل أعلى مستوى له منذ 16 عاماً من حيث القيمة الاسمية.

انخفض مؤشر أسعار الزيوت النباتية لمنظمة الأغذية والزراعة في ديسمبر بنسبة 0.5% عن نوفمبر، رغم أنه لا يزال أعلى بنسبة 33.5% من مستواه في العام السابق. وبالنسبة لعام 2024 ككل، بلغ متوسط مؤشر أسعار الزيوت النباتية لمنظمة الأغذية والزراعة أعلى بنسبة 9.4 في المائة عن عام 2023 وسط تشديد الإمدادات العالمية.

ارتفاع مؤشر أسعار اللحوم لمنظمة الأغذية والزراعة بنسبة 0.4% في ديسمبر

على النقيض من المؤشرات الفرعية الأخرى، ارتفع مؤشر أسعار اللحوم لمنظمة الأغذية والزراعة بنسبة 0.4% في ديسمبر مقارنة بنوفمبر، منهياً اتجاهاً تنازلياً لمدة ثلاثة أشهر، وبلغ 7.1% فوق قيمته في ديسمبر 2023. في عام 2024 ككل، كان مؤشر أسعار اللحوم لمنظمة الأغذية والزراعة أعلى بنسبة 2.7% من متوسطه لعام 2023، مع تعويض ارتفاع أسعار لحوم الأبقار والأغنام والدواجن عن انخفاض الأسعار العالمية للحوم الخنزير.

انخفاض مؤشر أسعار الألبان لمنظمة الأغذية والزراعة

انخفض مؤشر أسعار الألبان لمنظمة الأغذية والزراعة بعد سبعة أشهر متتالية من الزيادات، حيث انخفض بنسبة 0.7% عن نوفمبر على الرغم من أنه لا يزال أعلى بنسبة 17.0% من قيمته في ديسمبر 2023. وبالنسبة لعام 2024 ككل، كان متوسط مؤشر أسعار الألبان لمنظمة الأغذية والزراعة أعلى بنسبة 4.7% مقارنة بعام 2023، ويرجع ذلك أساساً إلى ارتفاع أسعار الزبدة.

تصدر مؤشر أسعار السكر لمنظمة الأغذية والزراعة الانخفاض الشهري، حيث انخفض بنسبة 5.1% عن نوفمبر وسط تحسن آفاق محصول قصب السكر في البلدان المنتجة الرئيسية ليصل إلى 10.6% أقل من مستواه في ديسمبر 2023. وبالنسبة لعام 2024 ككل، كان متوسط مؤشر أسعار السكر لمنظمة الأغذية والزراعة أقل بنسبة 13.2% عن عام 2023.