استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة وانخفاض اللحوم وتذبذب الفراخ خلال 2025

الأحد، 29 ديسمبر 2024 03:42 م

لحوم وفاكهة

هدير جلال

مع حلول عام جديد، يزداد البحث من قبل المواطنين عن أسعار الخضراوات والفاكهة واللحوم والدواجن، لمعرفة الأسعار في العام الجديد2025، وخلال هذه السطور يستعرض لكم موقع "إيجي إن" توقعات المسؤولين بخصوص أسعار الخضراوات والفاكهة، واللحوم، والدواجن.

بالنسبة للخضراوات والفاكهة، توقع حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة بحلول عام 2025.

التوسع في المشاريع الزراعية يزيد المعروض من الخضراوات والفاكهة

وأضاف النجيب في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن التوسع في المشاريع الزراعية، يؤدي إلى زيادة المعروض والإنتاجية من الخضراوات والفاكهة في الأسواق، وهذا يؤدي إلى استقرار الأسعار، ماعدا في فترات المواسم، وبداية العراوات الجديدة.

استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة بداية من شهر يناير حتي نهاية شهر مارس

وأكد نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة، استقرار أسعار الخضراوات والفاكهة بداية من شهر يناير حتي نهاية شهر مارس 2025، ولكنه مع بداية شهر 4 ترتفع الأسعار تدريجياً في أسعار البصل، والبامية،والخيار، وذلك بسبب انتهاء العروات الشتوية، وبداية العروات الصيفية.

وتابع، أنه في بداية كل موسم جديد يكون هناك قلة في المعروض وهذا يؤدي إلى زيادة الأسعار في الأسواق.

سعر كيلو الطماطم اليوم في الأسواق

وأكد النجيب استقرار أسعار الخضراوات اليوم الأحد 29 ديسمبر2024 بالأسواق، حيث سجل سعر كيلو الطماطم اليوم في الأسواق من 5 لـ8 جنيها، وكذلك أسعار البطاطس.

توقعات بإنخفاض سعر كيلو البصل

وقال نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، إنه خلال الأيام المقبلة سيكون هناك انخفاض كبير في أسعار البصل ووصول الكيلو لأقل من 10 جنيهات بالأسواق.

من جانبه توقعت الدكتورة هايدي السرسي، وكيل إدارة الإنتاج الحيواني بالإسكندرية، عن انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق بحلول عام 2025 من 10لـ 18٪ نتيجة انخفاض معدلات التضخم عالمياً في الأسواق طبقا للحسابات العالمية.

ضبط أسعار السلع في السوق

وأضافت السرسي في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن هناك حزمة من الإجراءات سيتم تنفيذها بحلول عام 2025، أهم إجراءتها ضبط أسعار السلع في السوق.

سبب انخفاض أسعار اللحوم في عام 2025

وأكدت وكيل إدارة الإنتاج الحيواني بالإسكندرية، أنه من أهم الإجراءات توفير اللحوم بجميع أنواعها من دواجن وبيض وأسماك، وذلك بسبب نتيجة انخفاض معدلات التضخم في السوق، مضيفة أن مبادرات اللحوم وإقامة أسواق اليوم الواحد، أحدثوا استقرار في سوق اللحوم.

استقرار أسعار اللحوم بالأسواق

وتابعت، أن هناك استقرار كبير في أسعار اللحوم بالأسواق وأيضاً أسعار المواشي حيث سجل سعر كيلو اللحمة القائم بالنسبة للعجول الجاموس، من 135 لـ140 جنيهًا، أما بالنسبة للبقري، فسجل من 165 لـ170 جنيهًا، مؤكدًا تراجع سعر الضاني، والذي وصل لـ180 جنيهًا.

أسباب استقرار سعر كيلو اللحمة في الأسواق

وأضافت السرسي في تصريحات خاصة لموقع"إيجي إن"، أن سبب الاستقرار في سعر كيلو اللحمة والمواشي الحية بالأسواق يرجع لاستقرار سعر الصويا والذرة، وأيضاً الركود في حركة البيع والشراء في الأسواق.

وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، إنه بحلول عام 2025 متوقع حدوث تذبذب في أسعار الدواجن ما بين الإنخفاض والإرتفاع.

تذبذب أسعار الفراخ بحلول عام 2025

وأضاف السيد في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، إنه مع تغيرات الوضع الاقتصادي بصفة عامة وارتفاع وانخفاض الدولار سيكون هناك تذبذب في أسعار الفراخ بحلول عام 2025.

استيراد مصر 60% من مستلزمات الإنتاج من الخارج

وتابع، إنه مع استيراد مصر 60% من مستلزمات الإنتاج من الخارج فهذا يؤثر بالسلب على الأسعار، لأن هذه الاسعار تتغير حسب تغيرات الدولار.

وتمني السيد زيادة الطاقة الإنتاجية، ودخول مربين جدد داخل منظومة الدواجن، وتمني أيضاً استقرار أسعار الدواجن خلال 2025.

مصر تستورد حوالي 60 % من اللحوم من دول الخارج

وقال رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، إن مصر تستورد حوالي 60 % من اللحوم من دول الخارج، سواء تربية أو ذبح فوري، وهذا يعتبر مستلزم إنتاج يتغير بتغير الدولار.

المطالبة بتوفير مستتلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة

وطالب السيد،بتوفير مستلزمات الإنتاج بأسعار مناسبة، وزيادة المساحات المنزرعة من الذرة والصويا، وعباد الشمس للنهوض بالقطاع الداجني وتقليل الإستيراد من الخارج.