500 مليون دولار فاتورة استيراد الأرز البسمتي سنويًا ومصر تستعد لإنتاجه محليًا (خاص)

كشف الدكتور حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاجية الأرز السوبر بوزارة الزراعة، أن مصر تستورد ما لا يقل عن 250 ألف طن من الأرز البسمتي سنويًا، لتغطية احتياجات الفنادق والمناسبات الاجتماعية والشرائح التي تفضل هذا النوع من الأرز، مشيرًا إلى أن فاتورة استيراده تصل إلى نحو 350 لـ 500 مليون دولار سنويًا.

وقال الموافي، في تصريحات خاصة لموقع «إيجي إن»، إن السوق المصرية لا تعاني عجزًا في إنتاج الأرز المحلي الذي يستهلكه المواطنون، مؤكدًا أن الإنتاج المتوقع للموسم الحالي يتراوح بين 6 و6.5 مليون طن من الأرز الشعير، ينتج عنها نحو 4 إلى 4.5 مليون طن من الأرز الأبيض، مقابل احتياجات محلية لا تتجاوز 3.5 مليون طن، بما يعني وجود فائض في الإنتاج.

 تراجع الفجوة السعرية بين الأرز رفيع وعريض الحبة

وأوضح رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاجية الأرز السوبر أن أسعار الأرز تتحدد وفقًا لآليات العرض والطلب وحجم المعروض في الأسواق، لافتًا إلى أن سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة يبلغ نحو 15 ألف جنيه، مقابل 14 ألف جنيه لرفيع الحبة.

وأشار إلى أن الفجوة السعرية بين النوعين تراجعت بصورة ملحوظة، بعدما كانت تصل في فترات سابقة إلى نحو 3 آلاف جنيه للطن، بينما انخفضت حاليًا إلى قرابة ألف جنيه فقط، وهو ما يعكس تقارب مستويات العرض بين الصنفين.

وأضاف أن غالبية المزارعون باعوا محصولهم بالفعل بالأسعار السابقة، بينما ترتبط الأسعار الحالية بالكميات المتداولة لدى التجار والمعروض المتاح في الأسواق.

مصر لا تعاني عجزًا في الأرز المحلي

وشدد الموافي على أن الحديث عن وجود نقص في إنتاج الأرز المصري لا يعكس واقع السوق، موضحًا أن حجم الإنتاج المتوقع يتجاوز احتياجات الاستهلاك المحلي، مع وجود كميات متبقية من مخزون الموسم الماضي.

ولفت إلى أن استيراد أنواع من الأرز لا تلقى قبولًا واسعًا لدى المستهلك المصري لا يعني وجود فجوة في إنتاج الأرز المحلي، مؤكدًا أن الاستيراد السنوي الذي تحتاج إليه السوق يتعلق أساسًا بالأرز البسمتي طويل الحبة وأرز الياسمين.

أصناف بسمتي مصرية وتقاوي تكفي للتوسع في زراعتها

وأشار رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاجية الأرز السوبر إلى امتلاك مصر أصنافًا مسجلة لدى وزارة الزراعة يمكن الاعتماد عليها في التوسع بإنتاج الأرز البسمتي، من بينها «جيزة بسمتي 201» والهجين «بسمتي 11».

وأوضح أن التوسع في زراعة هذه الأصناف يمكن أن يساهم في إحلال الإنتاج المحلي محل جزء من الواردات، مشيرًا إلى توافر نحو 100 طن من التقاوي، بما يتيح بدء خطوات للتوسع في زراعة البسمتي محليًا.

 مضارب متخصصة بوابة إنتاج البسمتي المصري

وأكد الموافي أن التوسع في إنتاج الأرز البسمتي لا يتوقف على توفير التقاوي فقط، وإنما يحتاج أيضًا إلى إنشاء مضارب متخصصة في تبييض وتجهيز هذا النوع من الأرز، موضحًا أن وجود نحو 5 مضارب مجهزة بتقنيات وغلايات مناسبة يمكن أن يدعم إنتاج بسمتي مصري بجودة تنافس المستورد.

وأضاف أن الاعتماد على الإنتاج المحلي من الأرز البسمتي من شأنه تقليل فاتورة الاستيراد وتوفير مبالغ كبيرة من العملة الأجنبية، خاصة مع استيراد ما لا يقل عن ربع مليون طن سنويًا، ووصول فاتورة هذه الواردات إلى نحو 350 مليون دولار.

اقرا أيضًا:

أسعار الأرز الشعير والأبيض اليوم الأربعاء في الأسواق

الكيلو يبدأ من 21 جنيهًا.. أسعار الأرز في مصر اليوم الثلاثاء

5 مشروعات صناعية في مصر باستثمارات تقل عن مليون جنيه (فيديو)

«القصير»: إلغاء غرامات الأرز وتيسير إجراءات التصالح تخفيف لأعباء المزارعين

الواردات قفزت 116% خلال 3 سنوات.. الأرز المصري يثير مخاوف المنتجين المغاربة

أسعار السلع المخفضة في منافذ التموين.. السكر والأرز بـ25 جنيهًا

طن الأرز يقفز 1000 جنيه.. هل ترتفع الأسعار قبل رمضان؟ رئيس الشعبة يكشف لـ«إيجي إن»

الزراعة تنتهي من حصاد 60% من الأرز وتدوير 610 ألف طن قش لمواجهة «السحابة السوداء»

كيف يتم تحويل قش الأرز إلى ألواح خشبية (MDF)؟.. تفاصيل مشروع إدكو الضخم (فيديو)

أخبار متعلقة

أسعار الأرز الشعير والأبيض اليوم الأربعاء في الأسواق

11 نوفمبر 2026 10:52 ص

الكيلو يبدأ من 21 جنيهًا.. أسعار الأرز في مصر اليوم الثلاثاء

10 نوفمبر 2026 06:15 م

«القصير»: إلغاء غرامات الأرز وتيسير إجراءات التصالح تخفيف لأعباء المزارعين

24 أكتوبر 2026 05:05 م

الواردات قفزت 116% خلال 3 سنوات.. الأرز المصري يثير مخاوف المنتجين المغاربة

24 أكتوبر 2026 11:07 ص

أسعار السلع المخفضة في منافذ التموين.. السكر والأرز بـ25 جنيهًا

19 أكتوبر 2026 07:10 ص

طن الأرز يقفز 1000 جنيه.. هل ترتفع الأسعار قبل رمضان؟ رئيس الشعبة يكشف لـ«إيجي إن»

14 أكتوبر 2026 12:01 م