الثروة السمكية: 2.1 مليون طن إنتاج مصر من الأسماك ونتفوق بإنتاج البلطي

الخميس، 31 أكتوبر 2024 02:21 م

أسماك

هدير جلال

قال الدكتور خالد الحسني، رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية، إن حجم إنتاج مصر من الأسماك حالياً يبلغ حوالي 2.1 مليون طن، ومحافظة كفر الشيخ هى المحافظة الأولى على مستوى الجمهورية في إنتاج السمك فهي تنتج تلت إنتاج مصر .

الثروة السمكية: مصر لديها اكتفاء ذاتي من الأسماك

وأضاف الحسيني في تصريحات خاصة لموقع "إيجي إن"، أن مصر لديها اكتفاء ذاتي من الأسماك، الإستيراد المتواجد للأسماك النية الباردة مثل السالمون التي لم تتوفر في مصر وأيضاً الجمبري نظراً للاستهلاك السياحي والمصري فنقوم بالإستيراد من الامارات .

معدل استهلاك الفرد من السمك يتراوح 16.8 كيلو

وتابع: أن معدل استهلاك الفرد في مصر من الأسماك يعتبر المتوسط العالمي الأعلي، لأن معدل استهلاك الفرد يتراوح 16.8 كيلو مؤكداً علي أن هناك آليات للتوسع في الاستزراع السمكي وتتمثل في تأجير المزارع السمكية بأسعار مناسبة للمنتجين .

أسعار السمك أقل من أسعار اللحوم والدواجن

وأكد رئيس الهيئة العامة للثروة السمكية،أن السمك من السلع المتوفرة دائماً في مصر نظراً للتضخم المتواجد حالياً وسعره مناسب للجميع وأقل سعراً من أسعار اللحوم والدواجن وذات قيمة غذائية مفيدة للمواطنين .

مصر من ثاني الدول إنتاجاً للسمك البلطي

وأوضح أن الهيئة العامة للثروة السمكية تقوم من خلال الإرشاد السمكي بإرشاد المزارعين خاصة من دخول فصل الشتاء لنفوق الأسماك والتأثير علي الإنتاجية، ونقوم بتوفير الزريعة للمزارعين علي أعلي مستوي، ونتفوق في إنتاج السمك البلطي فمصر تعد من ثاني الدول إنتاجاً للسمك البلطي .

مصر الأولى عربيا وأفريقيا في إنتاج الأسماك

يذكر، أن الثروة السمكية أحد أهم مصادر البروتين للمواطنين ، لذلك اتجهت الدولة إلى تنمية الثروة السمكية، عن طريق إنشاء العديد من مزارع الأسماك والأهتمام بجودة الأسماك المرباة فيها، حيث أن 80% من إنتاج مصر يتمثل في المزارع السمكية ، تعد أيضاً مصر الأولى عربيا وأفريقيا في إنتاج الأسماك، و في المرتبة السادسة عالميا و المركز الثاني فى إنتاج البلطي وسوف تزيد نسبة الأكتفاء الذاتي وفوائض للتصدير مع دخول كل المشروعات القومية الإنتاج بكامل طاقتها.